在實(shí)驗(yàn)鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需事先留出一些樣液的目的是（　�。�
A、與反應(yīng)混合液的顏色作對比
B、失敗后重做一遍
C、鑒定還原糖
D、留作下一次試驗(yàn)用
考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，若選用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易涮洗．在獲得大豆組織液后，應(yīng)預(yù)留部分組織樣液，與加入雙縮脲試劑試劑的反應(yīng)物顏色（紫色）作對比，以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，證明發(fā)生紫色反應(yīng)是蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生的．
故選：A．
點(diǎn)評：本題考查檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系、分析題意以及解決問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是一組動(dòng)物活細(xì)胞有絲分裂圖，有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、b圖細(xì)胞將出現(xiàn)細(xì)胞板，并縊裂成兩個(gè)子細(xì)胞；c圖細(xì)胞核中染色體數(shù)和DNA數(shù)相等
B、上述細(xì)胞在細(xì)胞周期中出現(xiàn)的順序是a→c→d→e→b
C、該生物與高等植物有絲分裂的區(qū)別主要在c和e兩時(shí)期，秋水仙素使基因突變作用在e時(shí)期
D、d圖細(xì)胞中同源染色體聯(lián)會(huì)，形成四分體

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學(xué)完成了以下關(guān)于酶特性的實(shí)驗(yàn)操作：取兩支試管并編號(hào)1、2號(hào)，各注入2ml 3%的H2O2溶液；向1號(hào)試管內(nèi)滴入FeCl3 溶液，向2號(hào)試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液；堵住試管口，輕輕振蕩兩試管，觀察并用帶火星的木條檢驗(yàn)，記錄結(jié)果．
（1）該實(shí)驗(yàn)的目的之一是探究
 
 的高低．滴加FeCl3溶液的1號(hào)試管起到
 
 作用．
（2）該實(shí)驗(yàn)的兩項(xiàng)觀察指標(biāo)是
 
、
 
．若現(xiàn)象不明顯，可能的原因是
 
．
（3）該同學(xué)繼續(xù)研究溫度對肝臟研磨液和FeCl3催化效率的影響，結(jié)果如右圖所示．
①代表肝臟研磨液催化效率曲線的是
 
，理由是
 
．
②反應(yīng)速度除了受酶活性的影響外，同時(shí)還受
 
、
 
 的影響．

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科目：高中生物 來源： 題型：

體液包括
 
和
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示正在進(jìn)行分裂的某種動(dòng)物細(xì)胞．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、若圖示5和6是X染色體的一對姐妹染色單體，則可以判斷該動(dòng)物為雄性個(gè)體
B、1和2相同位置的基因不一定是相同基因
C、該動(dòng)物體正常生命活動(dòng)中細(xì)胞內(nèi)染色體組數(shù)可能為1個(gè)、2個(gè)、4 個(gè)、8個(gè)
D、若該動(dòng)物體基因型為AaBbCc，在只考慮基因自由組合的前提下該生物能產(chǎn)生8種類型的配子

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為某DNA分子片段，有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A、③處的堿基缺失導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)的變異
B、限制性核酸內(nèi)切酶可作用于部位②，DNA聚合酶可作用于部位①
C、把此DNA放在含15N的培養(yǎng)液中復(fù)制兩代，子二代中含15N的DNA占
3
4
D、若該DNA中A為p個(gè)，占全部堿基的
n
m
（m＞2n），則G的個(gè)數(shù)為（
pm
2n
）-p

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生物的遺傳信息直接貯存在RNA中的是（　�。�
A、細(xì)菌B、酵母菌
C、HIV病毒D、SARS病毒

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列不屬于細(xì)胞凋亡現(xiàn)象的是（　�。�
①霜凍導(dǎo)致香蕉植株死亡            ②蝌蚪發(fā)育成青蛙的過程中尾部消失
③宿主細(xì)胞因病毒的裂解而死亡       ④被病毒感染的細(xì)胞的清除．
A、①④B、①③C、②③D、③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128．圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)），圖2為部分肽鏈放大示意圖，請據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是（　�。�
A、圖1所示的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為13652
B、圖2中含有的R基是①②④⑥⑧，肽鍵有③⑤⑦三個(gè)
C、從圖2可推知該肽鏈至少含有兩個(gè)游離的羧基和兩個(gè)游離的氨基
D、高溫使蛋白質(zhì)變性，主要是因?yàn)槠茐牧恕?S-S-”和③⑤⑦等結(jié)構(gòu)

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