下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�
A、高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性
B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)
C、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶
D、麥芽糖酶能使淀粉水解為麥芽糖
考點(diǎn)：酶的特性,酶的概念
專題：
分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．
解答： 解：A、在高溫下酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞失去活性不可恢復(fù)，而在低溫下酶只是活性降低，A錯(cuò)誤；
B、根據(jù)酶的概念，酶的化學(xué)本質(zhì)可以是蛋白質(zhì)，也可以是RNA，B錯(cuò)誤；
C、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中可完成有氧呼吸和無氧呼吸共有的第一階段，即有分解葡萄糖為丙酮酸的酶，C正確；
D、酶具有專一性，麥芽糖酶能使麥芽糖水解為葡萄糖，不能使淀粉水解為麥芽糖，D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：此題主要考查酶的概念、化學(xué)本質(zhì)以及酶的特性，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動(dòng)物、植物細(xì)胞二合一亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．根據(jù)圖回答：
（1）圖A屬于
 
（填“植物”或“動(dòng)物”）細(xì)胞，其主要依據(jù)是
 
．
（2）提供細(xì)胞能量的“動(dòng)力車間”為[
 
]
 
，它是細(xì)胞進(jìn)行
 
的主要場(chǎng)所．
（3）結(jié)構(gòu)5為
 
，在植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)．
（4）合成酶的場(chǎng)所是[
 
]
 
．
（5）如果B圖為大蔥根細(xì)胞，則應(yīng)該沒有[
 
]
 
．
（6）B圖細(xì)胞中沒有，且與A圖所示細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（7）若某細(xì)胞同時(shí)有AB圖中各種細(xì)胞器，則為
 
細(xì)胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體免疫球蛋白中IGG由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和完全水解需要的水分子數(shù)分別是（　�。�
A、764   760
B、760   760
C、4   764
D、4  760

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞膜既能保證細(xì)胞吸收所需的物質(zhì)，又能排出細(xì)胞內(nèi)的有害物質(zhì)，這種特性叫（　　）
A、流動(dòng)性B、選擇透過性
C、半透性D、保護(hù)性

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科目：高中生物 來源： 題型：

將a、b兩種草履蟲分別單獨(dú)培養(yǎng)和混合培養(yǎng)，在成分和溫度條件完全相同的培養(yǎng)液中，種群數(shù)量變化如圖．根據(jù)培養(yǎng)產(chǎn)生的結(jié)果可以推斷（　�。�
①在a、b單獨(dú)培養(yǎng)時(shí)，種群數(shù)量變化主要由出生率和死亡率決定；
②在絕大多數(shù)自然條件下，a和b能夠共存，但b的數(shù)目肯定多于a；
③比較兩種培養(yǎng)方法可知，該實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)條件下，b的生存能力肯定強(qiáng)于a；
④若培養(yǎng)體積為20mL，則單獨(dú)培養(yǎng)a，12天后種群密度為3.2只/mL．
A、①③④B、②③④
C、②④D、①③

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定受到多種因素的影響．如圖表示人體血糖平衡調(diào)節(jié)的部分生理過程，請(qǐng)分析回答：

（1）圖中甲代表的激素是
 
，胰島素和胰高血糖素需要通過
 
的運(yùn)輸，才能到達(dá)肝細(xì)胞等靶細(xì)胞發(fā)揮調(diào)節(jié)作用．
（2）正常人空腹時(shí)血糖濃度為3.9～6.1mmol/L．經(jīng)多次檢測(cè)，某人空腹時(shí)血糖濃度均高于9.8mmol/L，此人可能患
 
病
（3）與胰高血糖素合成分泌直接有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、
 
、
 
、和線粒體．胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞在生理功能上存在差異性的根本原因是
 
．
（4）如果不吃早餐或早餐吃的很少，則不利于身體健康．此時(shí)機(jī)體會(huì)處于饑餓狀態(tài)，但一般情況下，體內(nèi)的血糖仍能維持相對(duì)穩(wěn)定，請(qǐng)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)角度分析原因：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于人體體溫的說法不正確的是（　�。�
A、體溫的調(diào)節(jié)也是人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的一部分
B、體溫因年齡、性別等不同而存在微小的差異
C、發(fā)燒時(shí)厭食是因?yàn)轶w溫高影響了消化酶的活性
D、人體在寒冷環(huán)境中能增加代謝產(chǎn)熱的激素主要是腎上腺素和胰島素

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科目：高中生物 來源： 題型：

目前有許多證據(jù)顯示，抗生素的濫用導(dǎo)致許多病原菌的抗藥性有增強(qiáng)的趨勢(shì)．現(xiàn)用最有效的抗生素對(duì)某種細(xì)菌進(jìn)行處理，研究其抗藥性的變化，結(jié)果如下圖所示．請(qǐng)據(jù)圖回答問題：
（1）向培養(yǎng)基中加抗生素的時(shí)刻為
 
點(diǎn)（填圖中的相關(guān)字母）．
（2）細(xì)菌種群的進(jìn)化是定向的，而變異是
 
的，細(xì)菌的抗藥性變異產(chǎn)生于環(huán)境變化（抗生素的使用）之
 
（填“前”或“中”或“后”），抗生素對(duì)細(xì)菌抗藥性變異的作用不是“誘導(dǎo)”而是
 
．
（3）盡管有抗藥性基因存在，但使用抗生素仍然能治療由細(xì)菌引起的感染，原因在于細(xì)菌種群中
 
的個(gè)體仍占少數(shù)．
（4）簡(jiǎn)要說明C點(diǎn)以后的曲線段形成的原因：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

菠菜在中學(xué)多個(gè)生物實(shí)驗(yàn)中被利用．下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A、在色素的提取實(shí)驗(yàn)中應(yīng)選取新鮮的菠菜綠葉，研磨時(shí)加入二氧化硅可以使研磨更充分
B、新鮮的菠菜綠葉不適合用來觀察線粒體，因?yàn)榻∧蔷G染液使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色
C、取新鮮的菠菜綠葉的下表皮制作臨時(shí)裝片是顯微觀察葉綠體的理想材料
D、可用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)菠菜根細(xì)胞進(jìn)行染色，顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

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