10．下列有關微生物培養(yǎng)實驗的敘述正確的是（　�。�
A．高壓蒸汽滅菌時，鍋內(nèi)壓力一般為10kPa
B．倒平板時，應該把培養(yǎng)皿蓋放在桌子上
C．實驗結束后帶菌培養(yǎng)基應加熱滅菌后再倒掉
D．接種固體培養(yǎng)基時應將菌種接入培養(yǎng)基內(nèi)部

分析 1、高壓蒸汽滅菌：將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)，為達到良好的滅菌效果，一般在壓力為100 kPa，溫度為121℃的條件下，維持15～30 min．
2、倒平板操作的步驟：將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上，右手拿裝有培養(yǎng)基的錐形瓶，左手拔出棉塞；右手拿錐形瓶，將瓶口迅速通過火焰；用左手的拇指和食指將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋；等待平板冷卻凝固后，將平板倒過來放置，使皿蓋在下、皿底在上，這樣可以防止皿蓋上的水分滴到培養(yǎng)基上造成培養(yǎng)基的污染．

解答 解：A、高壓蒸汽滅菌時，鍋內(nèi)壓力一般為100kPa，A錯誤；
B、倒平板時不能把培養(yǎng)皿蓋完全打開并放到桌面上，這樣會污染培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基，B錯誤；
C、實驗結束后帶菌培養(yǎng)基應加熱滅菌后再倒掉，防止污染環(huán)境和實驗者自身，C正確；
D、接種固體培養(yǎng)基時應將菌種接入培養(yǎng)基表面，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關知識，要求考生掌握滅菌的方法，識記倒平板的操作步驟以及相關注意點，明確微生物的分離和培養(yǎng)過程中最重要的是做到防止雜菌污染．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示細胞膜的亞顯微結構，其中a和b為兩種物質(zhì)的運輸方式，下列對細胞膜結構和功能的敘述正確的是（ ）

A．組成細胞膜的化學成分是C、H、O、N

B．由②可知細胞膜是雙層膜

C．a(chǎn)物質(zhì)進入細胞是簡單擴散，b物質(zhì)進入細胞是主動運輸

D．若I側(cè)為腸道，那么Ⅱ側(cè)則是毛細血管腔

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

1．下列關于物質(zhì)轉(zhuǎn)運的敘述錯誤的是（　�。�
A．若線粒體受損傷，會影響人的紅細胞吸收葡萄糖
B．質(zhì)壁分離過程中，水分子外流導致細胞內(nèi)滲透壓升高
C．mRNA在細胞核中合成后進入核糖體要跨過4層磷脂雙分子層
D．胰島素的分泌需要耗能，K+跨膜運輸方式不一定是主動運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．在兩對相對性狀獨立遺傳的實驗中，F(xiàn)2代能穩(wěn)定遺傳的個體和重組型個體所占的比率為（　�。�
A．$\frac{9}{16}$和$\frac{1}{2}$B．$\frac{1}{16}$和$\frac{3}{16}$C．$\frac{5}{8}$和$\frac{1}{8}$D．$\frac{1}{4}$和$\frac{3}{8}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．取兩種不同的海綿動物，使其細胞分散成單個狀態(tài)，然后摻在一起混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)只有同種的細胞才相互結合．這可以作為細胞膜典型例子的功能是（　　）
A．細胞識別B．免疫C．控制物質(zhì)進出D．排泄

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．高溫滅菌的原理是（　�。�
A．每種微生物生長的最適溫度都是一定的
B．微生物對于高溫環(huán)境不適應
C．高溫降低了環(huán)境中氧的濃度
D．高溫破壞了細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關于果蠅的敘述，錯誤的是（　�。�
A．體細胞中有4對同源染色體，3對常染色體，1對性染色體
B．白眼雄果蠅的白眼基因位于X染色體上，Y染色體上無等位基因
C．白眼雄果蠅產(chǎn)生的兩種配子都含有白眼基因
D．白眼雌果蠅與紅眼雄果蠅雜交，后代雌蠅全都是紅眼，雄蠅全都是白眼

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．工業(yè)生產(chǎn)果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細胞的細胞壁以提高出汁率．為研究溫度對果膠酶活性的影響，某學生設計了如圖所示的實驗：

①將果膠酶與蘋果泥分裝于不同的試管，在10℃水浴中恒溫處理10min（如圖中A）．
②將步驟①處理后的果膠酶和蘋果泥混合，再次在10℃水浴中恒溫處理10min（如圖中B）．
③將步驟②處理后的混合物過濾，收集濾液，測量果汁量（如圖中C）．
在不同溫度條件下重復以上實驗步驟，并記錄果汁量，結果如表：
溫度/℃1020304050607080
出汁量/mL813152515121110
根據(jù)上述實驗，請分析并回答下列問題：
（1）果膠酶是分解果膠的酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶．食品工業(yè)中之所以使用果膠酶澄清果蔬飲料，是因為果膠酶能破壞植物的細胞壁結構．
（2）實驗結果表明，在上述8組實驗中，當溫度為40℃時果汁量最多，此時果膠酶的活性最強．當溫度再升高時，果汁量降低，說明高于最適溫度，隨溫度升高，果膠酶的活性降低．
（3）實驗步驟①的目的是使果膠酶和蘋果泥處于同一溫度條件．
（4）實驗操作中，如果不經(jīng)過步驟①的處理，直接將果膠酶和蘋果泥混合，是否可以？不可以，請解釋原因：因為原先果膠酶和蘋果泥的溫度并不處于實驗溫度下，這樣對實驗結果會有影響．
（5）根據(jù)果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用的系列實驗結果回答下列問題：
①下列圖中能正確表示pH對果膠酶活性影響的曲線是乙．
②在原材料有限的情況下，能正確表示相同時間內(nèi)果膠酶的用量對果汁產(chǎn)量影響的曲線是丙．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖表示細胞膜的亞顯微結構，其中a和b為物質(zhì)的兩種運輸方式．下列對細胞膜結構和功能的敘述，錯誤的是（　　）
A．若圖示為肝細胞膜，則尿素，CO2的運輸方向為b過程
B．細胞間的識別、細胞的癌變與①有密切的關系
C．適當提高溫度將加快②和③的流動速度
D．a過程未體現(xiàn)膜的選擇透過性這一生理特性

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