Question

15．關于酶的敘述，正確的是（　�。�

• A． 所有的活細胞都能產生酶，所有的酶都是在核糖體上合成的
• B． 活細胞內的酶催化反應完成后立即被降解
• C． 酶通過降低反應的活化能來催化反應進行，酶本身不參與生化反應
• D． 有些酶在細胞內起作用，有些酶在細胞外起作用，有些酶在生物體外也能起作用

Answer 1

分析 酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數是蛋白質，少數是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據此分析解答．

解答 解：A、酶的大多數是蛋白質，少數是RNA，蛋白質的合成在核糖體，RNA的合成在細胞核，A錯誤；
B、酶參與生化反應前后，本身的性質和數量不發(fā)生改變，B錯誤；
C、酶參與生化反應，但生化反應前后酶的性質和數量不發(fā)生改變，C錯誤；
D、有些酶在細胞內起作用，有些酶在細胞外起作用，有些酶在生物體外也能起作用，D正確．
故選：D．

點評 本題主要考查學生對知識的記憶和理解能力．要注意，低溫使酶失活但不會破壞酶的空間結構，酶的活性可以恢復．高溫、過酸、過堿會破壞酶的空間結構使酶失活，酶的活性不能恢復．