Question

1．如表所示是含酵母菌的葡萄糖溶液在不同氧濃度下酒精和CO₂的產(chǎn)生量．下列說法中正確的是（　　）

氧濃度（%）	a	b	c	d
酒精（mo1）	9	6.25	2	0
CO2 （mo1）	9	12.5	14	30

• A． 氧濃度為a時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸不產(chǎn)生[H]
• B． 氧濃度為b時(shí)，有氧呼吸產(chǎn)生CO₂的量為9 mol
• C． 氧濃度為c時(shí)，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的2倍
• D． 氧濃度為d時(shí)，葡萄糖全部進(jìn)入線粒體中進(jìn)行有氧呼吸

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厭氧微生物，氧氣充足時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，氧氣不充足時(shí)既可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無氧呼吸，酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，1mol葡萄糖無氧呼吸產(chǎn)生2mol酒精和2mol二氧化碳，1mol葡萄糖有氧呼吸產(chǎn)生6mol二氧化碳．

解答 解：A、氧氣濃度為a時(shí)，產(chǎn)生二氧化碳的量與產(chǎn)生酒精的量相等，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，不進(jìn)行有氧呼吸，在無氧呼吸的第一階段產(chǎn)生[H]，A錯(cuò)誤；
B、氧氣濃度為b時(shí)，產(chǎn)生酒精的量是6.25mol，無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂也是6.25mol，因此有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂是12.5-6.25=6.25mol，B錯(cuò)誤；
C、氧氣濃度為c時(shí)，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精是2mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖是1mol；有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂是14-2=12mol，有氧呼吸消耗的葡萄糖是2mol，因此酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖的量是無氧呼吸的2倍，C正確；
D、氧氣濃度為d時(shí)，酒精的產(chǎn)生量是0，因此酵母菌不進(jìn)行無氧呼吸，只進(jìn)行有氧呼吸，但葡萄糖不能直接進(jìn)入線粒體中進(jìn)行有氧呼吸，需要分解成丙酮酸后才可進(jìn)入，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是細(xì)胞有氧呼吸與無氧呼吸的產(chǎn)物，利用有氧呼吸與無氧呼吸的反應(yīng)式進(jìn)行相關(guān)的計(jì)算是解題的關(guān)鍵．