讓莊稼的秸稈“過(guò)腹還田”轉(zhuǎn)化為牛的肉、奶和皮革,不僅能幫助農(nóng)民致富,還具有重要的生態(tài)學(xué)意義.然而,干的秸稈飼料難消化,不適口且蛋白質(zhì)含量低,用適宜濃度的氨水或尿素處理能使之軟化,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,值得提倡.牛是反芻動(dòng)物,瘤胃內(nèi)的多種微生物對(duì)粗飼料的分解和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成起著極其至要的作用.根據(jù)上面所給信息回答如下問(wèn)題:
(1)秸稈用適宜濃度的氨水或尿素軟化處理能促進(jìn)牛育肥的道理是:①減少因咀嚼而必須消耗的能量;②軟化后的飼料中不溶性的多糖能更充分地與酶接觸而被分解為
,③氨水或尿素能為某些瘤胃微生物提供
.
(2)牛的瘤胃內(nèi)多種微生物與牛彼此之間形成
關(guān)系.微生物菌體能合成
酶,分泌到胞外,促使秸稈中的主要成分纖維素的分解;牛的瘤胃為這些微生物的繁衍生息提供了適合的
、pH條件和必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).有人把牛的瘤胃比喻為活體內(nèi)、高度自動(dòng)化的“發(fā)酵罐”,據(jù)此判斷這些微生物的代謝類型主要是
.
(3)用
15N標(biāo)記的氨水或尿素處理過(guò)的秸稈飼料喂牛后,在牛奶和牛尿中均發(fā)現(xiàn)了
15N的蹤影.對(duì)這一事實(shí),解釋正確的是
①牛的消化道吸收氨或尿素后在細(xì)胞內(nèi)作為氮源合成蛋白質(zhì);
②瘤胃中的某些微生物可以利用氨和尿素合成菌體蛋白質(zhì);
③以氨或尿素合成菌體蛋白的微生物屬于自養(yǎng)微生物;
④在組成牛奶蛋白質(zhì)的氨基酸分子中有可能找到
15N示蹤元素;
⑤牛細(xì)胞內(nèi)的
15N標(biāo)記的氨基酸脫氨基后含氮部分在腎臟轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏懦鲶w外;
⑥
15N標(biāo)記的氨經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜入血后在肝臟合成尿素,排出體外也有可能
A.①③④B.②③⑥C.②④⑤D.②④⑥
(4)要想提高飼料利用率,讓牛多出肉和奶,還要加快優(yōu)良品種的選育和繁殖,胚胎分割是有效途徑之一.胚胎分割技術(shù)的理論基礎(chǔ)是
,在生殖方式上屬于
生殖.若欲加快奶牛繁殖就需對(duì)移植前的胚胎先進(jìn)行性別鑒定.已經(jīng)查明Y染色體上含有睪丸決定基因(SRY).用含有SRY的核酸探針與少數(shù)早期胚胎細(xì)胞DNA擴(kuò)增的產(chǎn)物進(jìn)行分子雜交,植入的胚胎應(yīng)該選擇的是
(能雜交的/不能雜交的).