下列關(guān)于果膠酶的敘述，正確的是（　　）
A、在反應(yīng)前后果膠酶的量不改變
B、可使果汁變得更加澄清，提高品質(zhì)
C、分解細胞壁中的纖維素、果膠及細胞間質(zhì)
D、可使果汁榨取變得容易，提高出汁率
考點：果膠酶的活性測定
專題：
分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，反應(yīng)前后酶的量不變，果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變得澄清，植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，分解細胞壁時要加入纖維素酶和果膠酶．
解答： 解：A、果膠酶的作用是分解果膠，反應(yīng)前后酶的量不會變，A正確；
B、果膠酶把果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變得澄清，B正確；
C、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，C錯誤；
D、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，D正確．
故選：ABD．
點評：考查果膠酶的作用，植物細胞壁的主要成分．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

圖1中，被稱為細胞的“動力車間”的是（　�。�
A、②B、⑤C、⑦D、⑨

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列能證明DNA是遺傳物質(zhì)的實驗有（　�。�
A、孟德爾的豌豆雜交實驗
B、艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗
C、摩爾根的果蠅實驗
D、赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染細菌實驗

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科目：高中生物 來源： 題型：

小麥植株中能使ADP含量增加的是（　　）
①消耗O2的過程  
②細胞壁形成的過程  
③線粒體中[H]被消耗的過程  
④無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程   
⑤吸收礦質(zhì)元素的過程   
⑥核糖體中水的生成過程   
⑦葉綠體中淀粉的合成過程．
A、②⑤⑥⑦B、②③⑤⑥⑦
C、②③④⑤⑦D、①②③⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1中，⑩呈膠質(zhì)狀態(tài)，能夠在其中進行的生理過程是（　�。�
A、DNA轉(zhuǎn)錄形成RNA
B、氨基酸脫水縮合形成多肽
C、葡萄糖分解成二氧化碳和水
D、葡萄糖分解成酒精和二氧化碳

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列調(diào)節(jié)過程不屬于負反饋調(diào)節(jié)的是（　�。�
A、血糖濃度升高時，胰島素的作用結(jié)果反過來影響胰島素的分泌
B、在一些酶促反應(yīng)中，反應(yīng)終產(chǎn)物大量積累會導(dǎo)致酶促反應(yīng)速率下降
C、害蟲數(shù)量增加會引起食蟲鳥類數(shù)量增多，進而抑制害蟲種群的增長
D、向湖泊中大量排放污染物引起魚類死亡，魚類尸體腐爛又加劇了湖中魚類的死亡

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細胞知識的敘述，不正確的是（　�。�
A、硝化細菌、霉菌、水綿的細胞都含有核糖體、DNA和RNA
B、能進行有氧呼吸的細胞一定含有線粒體，含線粒體的細胞每時每刻都在進行有氧呼吸
C、細胞分化使各種細胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細胞的形態(tài)和功能各不相同
D、蛙的紅細胞、人腦細胞、洋蔥根尖分生區(qū)細胞并不都有細胞周期

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列屬于活細胞的是（　�。�
A、木纖維B、花粉
C、植物的導(dǎo)管D、抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列敘述與如圖所示模型不相符的是（　�。�
A、若x表示種群數(shù)量，則①可以代表出生率或遷入率
B、若x表示捕食鏈中第二營養(yǎng)級的總能量，則②代表第一營養(yǎng)級的總能量
C、若x表示大氣中的碳元素，則②可能代表光合作用
D、若x表示生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，則①可能代表物種豐富度

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