Question

18．現(xiàn)在，市場上有一種“長”了字和圖案的蘋果（如圖），得到了大量消費者的青睞．這種蘋果是怎么培育出來的呢？其實，這就是我們熟悉的普通紅蘋果；在蘋果成熟前、果皮未紅時，先用遮光紙刻出你想要的字或圖案固定在蘋果上；在蘋果成熟的過程中，沒有遮光的部分逐漸變紅，被遮光的部分由于沒有陽光照射就不會變紅，這樣，蘋果上就“長”出了字和圖案．
（1）蘋果幼果的果皮呈綠色，因而能進(jìn)行光合作用，該生理過程的總反應(yīng)式概括為．
（2）蘋果果皮的顏色是由基因控制的，而圖中的蘋果上“長”出了字和畫，該現(xiàn)象說明生物的性狀是基因與環(huán)境共同作用．的結(jié)果．
（3）蘋果成熟過程中，乙烯（激素）會逐漸增多，并由核糖體合成纖維素酶（或纖維素酶和果膠酶），作用于細(xì)胞壁，使其果肉曰益松軟．在蘋果儲存過程中，若測得一段時間內(nèi)蘋果吸收0₂與釋放C0₂的體積之比為1：3，則該時間段內(nèi)蘋果細(xì)胞的有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖之比為1：6．

Answer 1

分析 本題主要考查光合作用與植物激素調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容，梳理和回顧光合作用與植物激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，認(rèn)真分析各個小題即可正確作答．

解答 解：（1）蘋果幼果的果皮呈綠色，可以進(jìn)行光合作用，光合作用的反應(yīng)式為．
（2）題干所述現(xiàn)象說明生物的性狀是基因與環(huán)境共同作用的結(jié)果．
（3）植物激素中的乙烯具有催熟作用，蘋果成熟過程中，其含量會增加，同時由核糖體合成的纖維素酶（或纖維素酶和果膠酶），作用于細(xì)胞壁，使其果肉松軟．由于有氧呼吸吸收的氧氣量與釋放的二氧化碳量相等，一段時間內(nèi)蘋果吸收0₂與釋放C0₂的體積之比為1：3，則有氧呼吸釋放的二氧化碳與無氧呼吸釋放的二氧化碳之比是1：2，根據(jù)有氧呼吸和酒精途徑的無氧呼吸的反應(yīng)式可知，該時間段內(nèi)蘋果細(xì)胞的有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖之比為1：6．
故答案為：
（1）光合作用  
（2）基因與環(huán)境共同作用
（3）乙烯    纖維素酶（或纖維素酶和果膠酶）    1：6

點評 本題主要考查光合作用與植物激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，意在強化學(xué)生對相關(guān)知識的理解與運用，題目難度中等．