據(jù)報(bào)道,一些不法商家生產(chǎn)的所謂“100%純牛奶”居然與牛沒有任何關(guān)系,只用香精、糖、自來水和一些添加劑,就可以生產(chǎn)出“純牛奶”.更駭人聽聞的是,不法商家利用垃圾堆里的破舊皮鞋、皮衣、皮帽及其他皮具,經(jīng)過化學(xué)、生物處理,水解出皮革中的原有蛋白質(zhì)(稱“人造蛋白”),作為原料制成假牛奶.
請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究“人造蛋白”是否比缺乏蛋白質(zhì)更有害兒童正常發(fā)育.
(1)實(shí)驗(yàn)材料:幼齡大白鼠若干、真正的純牛奶、不含任何蛋白質(zhì)的假牛奶、含有“人造蛋白”的假牛奶、發(fā)育狀況測(cè)定裝置(可測(cè)定一定的發(fā)育狀況指標(biāo),具體不作考試要求)、飼養(yǎng)裝置等.
(2)實(shí)驗(yàn)步驟:
①選取年齡相當(dāng)、體重相當(dāng)、發(fā)育良好的幼齡大白鼠若干,
 
,標(biāo)記為A、B、C,分別飼養(yǎng).
②每天分別給A、B、C三組大白鼠飼喂
 

③在
 
的條件下飼養(yǎng)一段時(shí)間.
④用發(fā)育狀況測(cè)定裝置測(cè)定A、B、C三組大白鼠的發(fā)育狀況.記錄各組發(fā)育狀況指標(biāo),計(jì)算出各組的平均值,進(jìn)行比較分析.
(3)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并作出相應(yīng)的結(jié)論.(寫出其中兩種即可)
 
考點(diǎn):蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合
專題:
分析:實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)的基本點(diǎn)是:
(1)本實(shí)驗(yàn)的目的是探究“人造蛋白”是否比缺乏蛋白質(zhì)更有害兒童正常發(fā)育.但不能以幼兒直接實(shí)驗(yàn),應(yīng)選用幼齡大白鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象.
(2)實(shí)驗(yàn)的因變量是“人造蛋白”,操作辦法是喂食.實(shí)驗(yàn)結(jié)果是發(fā)育狀況.
(3)應(yīng)設(shè)置兩個(gè)對(duì)照組,分別喂食真正的純牛奶和不含任何蛋白質(zhì)的假牛奶.
(4)無關(guān)變量應(yīng)均衡控制.如選擇的大白鼠應(yīng)基本一致,如年齡、體重、發(fā)育狀況;分組應(yīng)隨機(jī)平分;喂食量應(yīng)相等;其他飼養(yǎng)條件相同且適宜.步驟的設(shè)計(jì)要符合邏輯,先后順序很重要.
解答: 解:(2)實(shí)驗(yàn)步驟:
①選取年齡相當(dāng)、體重相當(dāng)、發(fā)育良好的幼齡大白鼠若干,隨機(jī)平均分為三組,標(biāo)記為A、B、C,分別飼養(yǎng).
②每天分別給A、B、C三組大白鼠飼喂等量的真正的純牛奶、不含任何蛋白質(zhì)的假牛奶、含有“人造蛋白”的假牛奶.
③在相同的且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時(shí)間.
(3)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并作出相應(yīng)的結(jié)論:
①A組發(fā)育正常,B組和C組均不正常,但B、C兩組發(fā)育狀況指標(biāo)差異不顯著,說明“人造蛋白”并不比缺乏蛋白質(zhì)更有害兒童正常發(fā)育.
②A組發(fā)育正常,B組和C組均不正常,但B組比C組發(fā)育狀況指標(biāo)好,差異顯著.說明“人造蛋白”比缺乏蛋白質(zhì)更有害兒童正常發(fā)育.
故答案為:
(2)①隨機(jī)平均分為三組
②等量的真正的純牛奶、不含任何蛋白質(zhì)的假牛奶、含有“人造蛋白”的假牛奶
③相同的且適宜的
(3)①A組發(fā)育正常,B組和C組均不正常,但B、C兩組發(fā)育狀況指標(biāo)差異不顯著,說明“人造蛋白”并不比缺乏蛋白質(zhì)更有害兒童正常發(fā)育.
②A組發(fā)育正常,B組和C組均不正常,但B組比C組發(fā)育狀況指標(biāo)好,差異顯著.說明“人造蛋白”比缺乏蛋白質(zhì)更有害兒童正常發(fā)育.
點(diǎn)評(píng):本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

請(qǐng)閱讀下列幾段文字后回答問題
A.有人把蠶的DNA分離出來,用一種酶“剪切”下制造絲蛋白的基因,再從細(xì)菌細(xì)胞中提取一種叫“質(zhì)!钡腄NA分子,把它和絲蛋白基因拼接在一起再送回細(xì)菌細(xì)胞中.結(jié)果,此細(xì)菌就有生產(chǎn)蠶絲的本領(lǐng).
B.法國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),玉米、煙草等植物含有類似人體血紅蛋白的基因,如加入“Fe”原子,就可以制造出人的血紅蛋白,從而由植物提供醫(yī)療中所需要的人體血液.
C.瑞士科學(xué)家找到了一種與果蠅眼睛形成有關(guān)的基因,將此基因注入果蠅幼蟲不同細(xì)胞以后,果蠅的翅和其他部位都長出了眼睛.這為人造“器官”供移植使用提供了可能.
D.1991年,我國復(fù)旦大學(xué)遺傳所科學(xué)家成功地進(jìn)行了世界上首例用基因療法治療血友病的臨床實(shí)驗(yàn).我國科學(xué)家還通過將高等動(dòng)物生長激素基因移入泥鰍的受精卵,獲得比普通泥鰍重三倍的大泥鰍.
E.江蘇省農(nóng)科院開展“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉”的科技攻關(guān)研究,成功的將有關(guān)基因?qū)朊藁?xì)胞中,得到的棉花新品種對(duì)棉鈴蟲等害蟲毒殺效果高達(dá)80%~100%.
(1)所有這些實(shí)驗(yàn)統(tǒng)稱為
 
工程,所有這些實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,有沒有生成前所未有的新型蛋白質(zhì)?
 

(2)A段中實(shí)驗(yàn)結(jié)果的細(xì)菌具有生產(chǎn)蠶絲的本領(lǐng),說明
 

(3)B段中由玉米、煙草的基因生產(chǎn)人類血紅蛋白,植物中含類似人類血紅蛋白基因,從進(jìn)化上看,說明
 

(4)瑞士科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)說明
 
;
(5)人類基因組計(jì)劃(HGP)測(cè)定了人體中
 
條染色體的基因序列,D段中血友病基因療法中有關(guān)的染色體是
 
染色體;我國科學(xué)家培育出的大泥鰍稱為
 
產(chǎn)品,你認(rèn)為此類產(chǎn)品的研究推廣應(yīng)做到
 

(6)“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉”抗害蟲的遺傳信息傳遞可以表示為
 
,該項(xiàng)科技成果在環(huán)境保護(hù)上的重要作用是
 
,科學(xué)家們預(yù)言,此種“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉”獨(dú)立種植若干代以后,也將出現(xiàn)不抗蟲的植株,此現(xiàn)象來源于
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是(  )
A、利用稀釋涂布平板法只能分離微生物不能對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)
B、接種時(shí)連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落
C、以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌
D、用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后減少

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科目:高中生物 來源: 題型:

假設(shè)你流落在不毛的孤島上,只有少量玉米和雞可以食用.那么使你自己活得最長的辦法是( 。
A、先吃雞,然后吃玉米
B、先吃玉米,然后吃雞
C、用玉米喂雞,然后吃雞
D、用玉米喂雞,先吃雞蛋,然后再吃雞

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列各項(xiàng)中,能引起生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)逐級(jí)遞減的是(  )
A、能量是周而復(fù)始、往復(fù)循環(huán)的
B、下一營養(yǎng)級(jí)生物的數(shù)量比上一營養(yǎng)級(jí)多
C、大部分太陽能未被生產(chǎn)者固定
D、每一營養(yǎng)級(jí)的生物都因呼吸消耗一部分能量

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖為某化合物分子結(jié)構(gòu)式,據(jù)圖回答:

(1)該化合物的名稱是
 
,它的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是
 

(2)氨基可以表示為
 
,該化合物中有
 
個(gè)氨基.
(3)羧基可以表示為
 
,該化合物中有
 
個(gè)羧基.
(4)肽鍵可以表示為
 
,該化合物中有
 
個(gè)肽鍵.
(5)該化合物的水解產(chǎn)物有
 
種,其中數(shù)量最多的那種物質(zhì)的R基團(tuán)為
 

(6)該化合物水解產(chǎn)物的分子量之和比該物質(zhì)的分子量多了
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

油菜的株高由等位基因 G 和 g 決定,GG 為高桿,Gg 為中桿,gg 為矮桿.B基因是另一種植物的高桿基因,B 基因與 G 基因在油菜的株高上有相同的效果,并且株高與這兩個(gè)基因的數(shù)量正相關(guān).以下圖1是培育轉(zhuǎn)基因油菜的操作流程,限制酶M和N的識(shí)別序列和切割位點(diǎn)如圖2所示.請(qǐng)回答下列問題:

(1)步驟①中用到的工具酶是
 
,培育轉(zhuǎn)基因油菜主要運(yùn)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和
 
技術(shù).
(2)M酶與N酶切出的能相互粘連的末端在酶的作用下相互連接,請(qǐng)將連接的結(jié)果表示出來:
 
.連接后的序列是否可以用M酶、N酶進(jìn)行切割:
 

(3)圖3為B基因的結(jié)構(gòu)示意圖以及限制酶M和N的切割位點(diǎn).現(xiàn)用圖中基因作為目的基因,若采用直接從供體細(xì)胞中分離,可選用酶
 
來切割.
(4)已知Ⅱ區(qū)的堿基數(shù)是2000個(gè),其中陰影區(qū)域堿基數(shù)是800個(gè),空白區(qū)域中G和C的總數(shù)共有400個(gè),則由該區(qū)轉(zhuǎn)錄的mRNA中A和U總數(shù)是
 

(5)若將一個(gè)B基因轉(zhuǎn)移到矮桿油菜的染色體上并在植株中得到成功表達(dá),且B基因與g基因位于非同源染色體上,這樣的轉(zhuǎn)基因油菜植株表現(xiàn)型為
 

(6)若將一個(gè)B基因轉(zhuǎn)移到中桿油菜的染色體上并在植株中得到成功表達(dá),培育了甲~丁四種轉(zhuǎn)基因油菜(如圖4).與甲的株高相同的是
 
.四種轉(zhuǎn)基因油菜分別自交,在不考慮交叉互換的前提下,子代有3種表現(xiàn)型的是
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是某一生態(tài)系統(tǒng)中部分生物的食物關(guān)系及碳循環(huán)示意圖.請(qǐng)據(jù)圖回答問題.

(1)圖2能量金字塔中各營養(yǎng)級(jí)對(duì)應(yīng)于圖1的名稱:①
 
;②
 
;如果大量捕殺丙,則甲的數(shù)量在較長一段時(shí)間內(nèi)的變化過程是
 

(2)甲種群在c點(diǎn)處的年齡組成類型是
 
,a~b段種群量下降的原因有:①
 
;②
 

(3)若圖3中的生產(chǎn)者有5000kg,按能量流動(dòng)最大傳遞效率計(jì)算,位于第三營養(yǎng)級(jí)的生物可能增重
 
kg,C中的碳元素的主要以
 
的形式存在.

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同步練習(xí)冊(cè)答案