Question

18．處于平靜狀態(tài)和劇烈運動狀態(tài)下的人體骨骼肌細胞進行細胞呼吸，葡萄糖分解過程中產生的CO₂mol數與消耗的O₂mol數的比值分別是多少；氧氣充足和不足情況下，酵母菌利用葡萄糖過程中產生的CO₂mol數與消耗的O₂mol數的比值分別是多少；（　�。�

• A． 等于1、小于1     等于1、大于1
• B． 等于1、大于1     等于1、小于1
• C． 小于1、小于1     等于1、等于1
• D． 等于1、等于1     等于1、大于1

Answer 1

分析 人體骨骼肌細胞進行有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量．
酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：（1）平靜狀態(tài)人體進行有氧呼吸，有氧呼吸吸收氧氣的量與釋放二氧化碳的量相等；劇烈運動時既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，人體無氧呼吸的產物是乳酸，不產生二氧化碳，因此劇烈運動時，人體細胞呼吸產生的二氧化碳只來自有氧呼吸，吸收氧氣與釋放二氧化碳的量相等．所以不論是在平靜狀態(tài)下還是劇烈運動狀態(tài)下的人體骨骼肌細胞分解葡萄糖過程中產生的CO₂摩爾數與消耗的O₂摩爾數的比值都是1．
（2）在氧氣充足情況下，酵母菌進行有氧呼吸，在利用葡萄糖過程中產生的CO₂mol數與消耗的O₂mol數的比值是1；在氧氣不足情況下，部分酵母菌進行無氧呼吸，不消耗氧氣，但能產生二氧化碳，所以在利用葡萄糖過程中產生的CO₂mol數與消耗的O₂mol數的比值大于1．
故選：D．

點評 本題的知識點是人體不同狀態(tài)下細胞呼吸的方式，無氧呼吸的產物，有氧呼吸過程中氧氣的消耗量與二氧化碳產生量的關系，分析題干明確人體無氧呼吸的產物是解題的關鍵．