Question

如圖為不同培養(yǎng)階段酵母粉菌種群數量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，下列說法錯誤的是（　�。�

• A、A曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是細胞溶膠和線粒體
• B、曲線BC段酵母菌呼吸的方式為厭氧呼吸
• C、酵母菌種群數量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有乙醇的含量過高積溶液pH下降
• D、在T1-T2時段，單位時間內酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的原因可能是酵母菌種群數量增多

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，本題的知識點是種群數量的變化，梳理相關知識點，分析圖解，根據選項描述結合基礎知識做出判斷．該題考查了細胞呼吸、種群數量變化的原因等內容．圖中AB段無乙醇產生，因此知只進行有氧呼吸；BC段，乙醇開始產生，酵母菌數量仍在繼續(xù)增加，因此這一區(qū)間內的細胞既進行無氧呼吸，也同時進行有氧呼吸；BC段，酵母菌數量繼續(xù)增加至最大值、乙醇開始產生并不斷增加，酵母菌數量增多、酵母菌進行產乙醇的無氧呼吸，產能少，需消耗更多葡萄糖．酵母菌數量在C點下降，除營養(yǎng)物的供應問題外，還應考慮其代謝產物（乙醇和二氧化碳）的積累對其繁殖的影響．

解答： 解：A、曲線AB段可以看出，酵母菌的數目迅速增加，說明此時酵母菌進行的有氧呼吸并進行大量繁殖，有氧呼吸的場所是細胞溶膠和線粒體，A正確；
B、曲線BC段酵母菌的數量仍有一定程度的增長，并且B點為無氧呼吸的起始點，因此BC段仍有較弱的有氧呼吸，B錯誤；
C、曲線中可以看出，從C點開始，葡萄糖的量已經降到低值，乙醇含量較高，并且此時溶液中無氧呼吸積累了較多的二氧化碳，使溶液的PH值下降，這些都是酵母菌種群數量下降的原因，C正確；
D、在T₁-T₂時段，葡萄糖量迅速減少的主要原因是酵母菌的數量增多，無氧呼吸加快，D正確．
故選：B．

點評：本題考查了細胞呼吸原理的應用以及酵母菌釀酒的過程等方面的知識，意在考查考生的識記能力、析圖能力和理解能力，難度適中．