Question

2．下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�

• A． 探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，可用碘液進(jìn)行鑒定
• B． 對(duì)線粒體進(jìn)行觀察時(shí)可以選動(dòng)物細(xì)胞也可以用植物細(xì)胞
• C． 可用過氧化氫酶探索溫度對(duì)酶活影響
• D． 鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合加入待檢組織樣液中

Answer 1

分析 1、雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液，用于鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加A液后再加入B液．
2、健那綠染液可以將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色．
3、溫度影響過氧化氫的分解．

解答 解：A、碘遇淀粉變藍(lán)色，但是不能檢測(cè)蔗糖，所以不能用碘液代替斐林試劑，A錯(cuò)誤；
B、健那綠染液可以將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，只要是含有線粒體的、顏色淺的活細(xì)胞，都可以選作觀察線粒體的細(xì)胞，B正確；
C、過氧化氫在高溫條件下也會(huì)分解產(chǎn)生氧氣，不能用來探究溫度對(duì)酶活性的影響，C錯(cuò)誤；
D、使用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查觀察線粒體的實(shí)驗(yàn)、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用、蛋白質(zhì)的檢測(cè)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程主要積累．