Question

17．已知腎炎病人的腎小球部位通透性大為增加，尿液中會有蛋白質(zhì)；糖尿病病人的尿液含有葡萄糖．檢測病人的尿液可幫助醫(yī)生確定病情．小李覺得自己身體不適懷疑自己患了腎炎或是糖尿病．如何通過一定的檢測確定是否患相應(yīng)的疾�。�請寫出設(shè)計原理和具體操作步驟及結(jié)論．
（1）設(shè)計原理：①蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；
②還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
（2）操作步驟：
第一步 取甲、乙、丙、丁四支試管，甲、乙分別加入小李的尿液各2ml，丙加入蛋白質(zhì)溶液2ml，丁加入葡萄糖溶液2ml，作為對照；
第二步  甲、丙試管中加入雙縮脲試劑，搖勻，觀察現(xiàn)象；
第三步  乙、丁試管中加入剛配制的斐林試劑 2ml，水浴加熱，觀察現(xiàn)象．
（3）現(xiàn)象及結(jié)論：
①若甲、丙試管中出現(xiàn)紫色物質(zhì)，則尿液中有蛋白質(zhì)，可能患腎炎；
②若乙、丁試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，則尿液中有葡萄糖，可能患糖尿�。�
②若甲、乙試管均無明顯現(xiàn)象，則說明小李不患糖尿病和腎炎．

Answer 1

分析 還原糖的檢測和觀察：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH；乙液：0.05g/ml的CuSO₄），甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用，必須用水浴加熱，顏色變化：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色；
蛋白質(zhì)的鑒定：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH；B液：0.01g/ml的CuSO₄），先加A液1ml，再加B液4滴，鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比，顏色變化：變成紫色．據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）設(shè)計原理：葡萄糖鑒定：用斐林試劑檢驗(yàn)，水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)鑒定：用雙縮脲試劑檢驗(yàn)出現(xiàn)紫色．
（2）操作步驟：
第一步：取甲、乙、丙、丁四支試管，甲、乙分別加入小李的尿液各2ml，丙加入蛋白質(zhì)樣液2ml，丁加入葡萄糖樣液2ml，作為對照；
第二步：甲、丙試管中各加入雙縮脲試劑，搖勻，觀察現(xiàn)象．
第三步：乙、丁試管中各加入等量且適量的剛配制的斐林試劑1ml，搖勻，并進(jìn)行50-65℃水浴加熱約2min，觀察現(xiàn)象；
（3）現(xiàn)象及結(jié)論：
①若甲、丙管中都出現(xiàn)紫色，則尿液中有蛋白質(zhì)，則小李可能患腎炎；
②若乙、丁試試管中都出現(xiàn)磚紅色沉淀，則尿液中有葡萄糖，則小李可能患糖尿��；
③若甲、乙顏色無明顯變化，則說明小李不患糖尿病和腎炎．
故答案為：
（1）還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
（2）第一步：小李的尿液
第二步：雙縮脲試劑
第三步：斐林試劑
（3）①紫色物質(zhì)        ②磚紅色沉淀      ③均無明顯現(xiàn)象

點(diǎn)評 此題考查還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．