在“檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，將0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4等量均勻混合，可用于檢測(cè)（　　）
A、梨汁中的還原糖
B、花生種子中的脂肪
C、豆?jié){中的蛋白質(zhì)
D、小麥種子中的淀粉
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專(zhuān)題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．淀粉用碘液鑒定產(chǎn)生藍(lán)色．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：A、還原糖利用斐林試劑鑒定，斐林試劑是0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4等量均勻混合的混合液，A正確；
B、脂肪的鑒定用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)鑒定利用雙縮脲試劑，雙縮脲試劑是0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4溶液，并且兩種試劑不需要混合，先后使用，C錯(cuò)誤；
D、淀粉利用碘液鑒定，D錯(cuò)誤．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本帖考查了生物組織中有機(jī)物的鑒定，要求考生能夠識(shí)記有機(jī)物鑒定的試劑種類(lèi)；能夠區(qū)分斐林試劑和雙縮脲試劑之間的區(qū)別，難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

（1）組成生物體蛋白質(zhì)的基本單位是：
 
，其結(jié)構(gòu)通式為：
 
；與DNA相比，RNA主要存在
 
中，特有的物質(zhì)組成成分（填兩種成分）是
 
；脂質(zhì)包括：脂肪、
 
、固醇，后者又包括膽固醇、
 
、
 
．與真核細(xì)胞相比，原核細(xì)胞最主要區(qū)別是
 
，藍(lán)藻是原核生物，只含有一種細(xì)胞器是
 

（2）在常見(jiàn)細(xì)胞化合物的鑒別中，蛋白質(zhì)可與
 
試劑（化學(xué)成分組成和濃度是
 
）反應(yīng)，呈
 
色；在細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能中，與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是
 
，與細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器是
 
，細(xì)胞核中核仁與
 
有關(guān)；細(xì)胞間信息交流的方式主要有三種，其實(shí)例有植物細(xì)胞間的胞間連絲、
 
和
 
．成熟植物細(xì)胞失水會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，即細(xì)胞壁和
 
發(fā)生分離，制備細(xì)胞膜的材料常選用豬血細(xì)胞，原因是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

糖類(lèi)是生物體的重要構(gòu)成物質(zhì)和能源物質(zhì)，下列關(guān)于糖類(lèi)和核酸的敘述正確的是（　�。�
A、所有糖類(lèi)都是生物體的主要能源物質(zhì)
B、將載玻片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后再用染色劑染色
C、觀察時(shí)應(yīng)選擇染色均勻，細(xì)胞質(zhì)色澤較深的區(qū)域
D、沖洗載玻片時(shí)，要用蒸餾水的緩水流沖洗10S

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

寫(xiě)出以下符號(hào)或結(jié)構(gòu)所代表的名稱(chēng)：
（1）A
 
           G
 
         C
 

（2）-CO-NH-
 
；
 
；
 
；
（3）核苷酸共有
 
類(lèi)，共
 
種，構(gòu)成核苷酸的堿基共有
 
種．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖甲表示某生物膜結(jié)構(gòu)，圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式．圖乙和圖丙表示物質(zhì)運(yùn)輸曲線(xiàn)，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）若圖甲是線(xiàn)粒體膜，b和c過(guò)程運(yùn)輸?shù)臍怏w分別是
 
．b、c運(yùn)輸方式符合圖
 
所表示的物質(zhì)運(yùn)輸曲線(xiàn)．
（2）已知紅細(xì)胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴(kuò)散，而有人認(rèn)為小腸上皮細(xì)胞以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿掌咸烟牵?qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以確定．
①實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：取甲、乙兩組生長(zhǎng)狀況相同的小腸上皮細(xì)胞，放入適宜濃度的含有葡萄糖的培養(yǎng)液中．
第二步：甲組細(xì)胞給予正常的呼吸條件，
 
．
第三步：一段時(shí)間后測(cè)定兩組細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收速率．
②預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析：
a．若甲、乙兩組細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收速率基本相同，則
 
．
b．
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

貓頭鷹體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，20種氨基酸；田鼠體內(nèi)有B種蛋白質(zhì)，20種氨基酸．貓頭鷹捕食田鼠一小時(shí)后，其上皮細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)和氨基酸種類(lèi)最可能是（　�。�
A、A+B，40
B、A，20
C、大于A，大于20
D、小于A，20

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對(duì)水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，曾被稱(chēng)為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的最佳植物”．來(lái)自美國(guó)東海岸的互花米草在引入我國(guó)后，出現(xiàn)生長(zhǎng)蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問(wèn)題．為了探究互花米草對(duì)水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機(jī)制，為進(jìn)一步調(diào)控措施的研究提供依據(jù)，某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值與潮汐水淹時(shí)間的關(guān)系”為課題，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
①選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個(gè)沙盆中．
②將長(zhǎng)勢(shì)相同、生長(zhǎng)良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別在每天進(jìn)行Oh、3h、6h、12h和24h的水淹處理．
③在處理50d后，采取整株植株并測(cè)定自由水與結(jié)合水含量，計(jì)算自由水與結(jié)合水的比值．
水淹時(shí)間h/d自由水與結(jié)合水的比值
01.5
30.75
61.25
121.1
241.0
（1）請(qǐng)結(jié)合表格數(shù)據(jù)繪出折線(xiàn)圖．
 

（2）為了最大程度模擬互花米草水淹的生態(tài)環(huán)境，在進(jìn)行水淹處理時(shí)，實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)為
 
水，來(lái)源于
 
．
（3）自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系．根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時(shí)間為
 
h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)．在進(jìn)行水淹處理時(shí)間為
 
h/d的環(huán)境下，代謝活動(dòng)最強(qiáng)．
（4）在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，水淹時(shí)間為24h/d的實(shí)驗(yàn)組互花米草長(zhǎng)勢(shì)最差，甚至死亡，導(dǎo)致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)，請(qǐng)據(jù)圖判斷下列正確的是（　�。�
A、屬于次級(jí)消費(fèi)者的是食草鳥(niǎo)、蜘蛛、蟾蜍、貓頭鷹
B、貓頭鷹占有第三、第四、第五、第六共四個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)
C、蜘蛛和蟾蜍只是捕食關(guān)系
D、如果昆蟲(chóng)突然減少，短期內(nèi)食草鳥(niǎo)數(shù)目將不發(fā)生變化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)回答與“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)利用
 
、
 
混合染色劑將細(xì)胞染色，從而顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布．
（2）該實(shí)驗(yàn)中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的作用除了改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞外，還包括
 
．
（3）水解之后、染色之前的實(shí)驗(yàn)步驟是
 
，該步操作需要注意的問(wèn)題是
 
．
（4）經(jīng)過(guò)染色后，最終呈現(xiàn)在視野中的細(xì)胞是
 
（死細(xì)胞/活細(xì)胞）．

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同步練習(xí)冊(cè)答案