Question

實驗開啟生物科學的大門，下列有關生物實驗的敘述正確的是（　�。�

• A、觀察細胞質壁分離實驗中在蓋玻片的一側滴入清水，在另一側用吸水紙吸引，細胞吸水膨脹但不會漲破
• B、甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應分別加入甲基綠和吡羅紅
• C、用浸泡過的花生種子鑒定脂肪，需要用蘇丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
• D、用雞蛋清做鑒定蛋白質的實驗，要直接用雙縮脲溶液進行鑒定

Answer 1

考點：觀察植物細胞的質壁分離和復原,檢測蛋白質的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：1、植物細胞壁具有支持和保護作用；
2、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現綠色，吡羅紅使RNA呈現紅色．利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可顯示DNA和RNA在細胞中的分布；
3、脂肪檢測試劑蘇丹Ⅲ或Ⅳ，顏色反應分別是橘黃色和紅色；
4、蛋白質的鑒定需要雙縮脲試劑，該試劑在使用時要先加NaOH溶液然后再加CuSO₄溶液．

解答： 解：A、觀察細胞質壁分離實驗中在蓋玻片的一側滴入清水，在另一側用吸水紙吸引，由于細胞膜的外面有細胞壁的保護，所以細胞吸水膨脹不會漲破，A正確；
B、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現綠色，吡羅紅使RNA呈現紅色．利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可顯示DNA和RNA在細胞中的分布，B錯誤；
C、用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪的實驗中，應該用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；
D、用雞蛋清做鑒定蛋白質的實驗時，蛋清需要稀釋后才能用雙縮脲溶液進行鑒定，D錯誤．
故選；A．

點評：本題考查了觀察植物細胞的質壁分離和復原、檢測蛋白質的實驗、DNA、RNA在細胞中的分布實驗、檢測脂肪的實驗，意在考查學生的應用和實驗探究能力，試題難度中等．