5．下列有關(guān)細(xì)胞中有機(jī)物的說法，正確的是（　�。�
A．含有元素C、H、O、N的物質(zhì)是核糖、酶、果糖、油脂
B．花生種子中沒有蛋白質(zhì)，只有油脂，故用來作為檢測油脂的材料
C．淀粉、油脂在氧化分解時都能釋放出能量
D．對蛋白質(zhì)的檢測可用斐林試劑

分析 1、（1）糖類的組成元素為C、H、O；
（2）脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P，其中脂肪的組成元素為C、H、O；
（3）蛋白質(zhì)（氨基酸）的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S；
（4）核酸（核苷酸）的組成元素為C、H、O、N、P．
2、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)

解答 解：A、核糖、果糖、油脂含有元素C、H、O，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，含有元素C、H、O、N，A錯誤；
B、花生種子中含有蛋白質(zhì)，只不過含量相對較少，而不是沒有蛋白質(zhì)，只有油脂，B錯誤；
C、淀粉、油脂是細(xì)胞中的能源物質(zhì)，氧化分解時都能釋放出能量，C正確；
D、對蛋白質(zhì)的檢測用雙縮脲試劑，成分是質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液，先加0.1g/mL氫氧化鈉溶液，再滴加硫酸銅溶液，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查組成細(xì)胞的元素、有機(jī)物的種類與鑒定及化合物功能的相關(guān)知識，意在考察學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列各項(xiàng)中，屬于大量元素的是（　　）
A．C、H、N、P、FeB．N、P、K、Ca、S、MgC．B、Ca、Zn、C、SD．Cl、Fe、S、N、Mg

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．西紅柿果肉顏色紅色和紫色為一對相對性狀，紅色為顯性．用雜合的紅果肉西紅柿自交獲得F1，將F1中表現(xiàn)型為紅果肉的西紅柿自交得到F2，以下敘述正確的是（　�。�
A．F1中無性狀分離
B．F2中雜合子的比例為$\frac{2}{3}$
C．F2紅果肉個體中純合子占$\frac{3}{5}$
D．F2中首次出現(xiàn)能穩(wěn)定遺傳的紫果肉西紅柿

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述中，正確的是（　�。�
A．凋亡細(xì)胞內(nèi)的基因表達(dá)都下降，酶活性減弱
B．老年人皮膚色素沉積出現(xiàn)“老年斑”，原因可能是紫外線照射引起色素沉積
C．分裂期的細(xì)胞不進(jìn)行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成
D．病毒癌基因可整合到宿主基因組誘發(fā)癌變

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列屬于相對性狀的是（　�。�
A．綿羊的白毛和黑毛B．豌豆的高莖和豆莢的綠色
C．水稻的矮稈和糯性D．家雞的長腿和毛腿

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖是植物細(xì)胞新細(xì)胞壁的形成過程，據(jù)圖分析下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．該細(xì)胞處于有絲分裂的后期
B．該過程體現(xiàn)了生物膜選擇透過性
C．該細(xì)胞分泌物質(zhì)后的三種生物膜面積變化是：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)減少、高爾基體沒明顯改變、細(xì)胞膜增加
D．圖中C是高爾基體，圖中E中的主要成分是加工后的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．某研究性學(xué)習(xí)小組利用熒光素-熒光素酶生物發(fā)光法，測定人參愈傷組織中ATP的含量，以研究人參細(xì)胞能量代謝的特點(diǎn)．
實(shí)驗(yàn)原理：熒光素在熒光素酶、ATP等物質(zhì)參與下，發(fā)出熒光；用分光光度計(jì)可測定發(fā)光強(qiáng)度；當(dāng)熒光素和熒素酶都足量時，在一定范圍內(nèi)，ATP的含量與發(fā)光強(qiáng)度成正相關(guān)．
實(shí)驗(yàn)步驟：
一ATP的提�。悍Q取一定量的人參愈傷組織，研磨后沸水浴10min，冷卻至室溫，離心，取上清液．
二ATP的測定：吸取一定量的上清液，放入分光光度計(jì)反應(yīng)室內(nèi)，并注入適量的所需質(zhì)，在有氧等適宜條件下進(jìn)行反應(yīng)，記錄發(fā)光強(qiáng)度并計(jì)算ATP含量．請回答：
（1）步驟一中的沸水浴處理，使酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活．
（2）步驟二注入的物質(zhì)中，屬于反應(yīng)物的是熒光素．分光光度計(jì)反應(yīng)室內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換形式是化學(xué)能轉(zhuǎn)_光能（熱能）．
（3）熒光素酶價格昂貴，為能準(zhǔn)確測定出ATP的含量，又能節(jié)省酶的用量，學(xué)習(xí)小組探究了“測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度”，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖．
①學(xué)習(xí)小組配制了1×10-8mol/L ATP標(biāo)準(zhǔn)液、濃度分別為0、10、20、30、40、50、60mg/L的熒光素酶和70mg/L的熒光素溶液（過量）溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
②結(jié)果表明：圖中e點(diǎn)所對應(yīng)的熒光素酶濃度為最佳濃度．圖中e、f、g點(diǎn)所對應(yīng)的熒光素酶濃度不同，但發(fā)光強(qiáng)度相同，這是因?yàn)锳TP全部水解（或ATP數(shù)量限制）．
（4）ATP測定對食品衛(wèi)生監(jiān)控有重要意義．食品衛(wèi)生檢驗(yàn)人員利用上述生物發(fā)光法測定某熟食品樣品中細(xì)菌的ATP總含量，測算出了細(xì)菌的數(shù)量，從而判斷食品污染程度．做出上述判斷的理由是：每個細(xì)菌細(xì)胞中ATP的含量大致相同（且相對穩(wěn)定）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下表中的試劑甲、細(xì)胞結(jié)構(gòu)乙、因變量丙依次是（　�。�
組別材料實(shí)驗(yàn)條件觀察內(nèi)容
aRNA試劑甲顏色反應(yīng)
b人的口腔上皮細(xì)胞健那綠細(xì)胞結(jié)構(gòu)乙
c酵母菌和葡萄糖溶液溴麝香草酚藍(lán)水溶液因變量丙
A．吡羅紅、線粒體、溶液變黃色的速度
B．醋酸洋紅、線粒體、氣泡產(chǎn)生的速度
C．吡羅紅、細(xì)胞核、溶液變渾濁的速度
D．醋酸洋紅、細(xì)胞核、溶液變灰綠色的速度

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．被稱為細(xì)胞的“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”和“消化車間”的是（　�。�
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡C．核糖體和液泡D．核糖體和溶酶體

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同步練習(xí)冊答案