下列哪種物質(zhì)產(chǎn)生的熱量最高（　　）
A、1g糖B、1g脂肪
C、1g蛋白質(zhì)D、1g維生素
考點(diǎn)：脂質(zhì)的種類及其功能
專題：
分析：食物中含有七大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水、無機(jī)鹽和膳食纖維，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．食物所含七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，它們?cè)谌梭w內(nèi)分解釋放的能量是不同的．每克食物在體外充分燃燒時(shí)釋放的能量，是食物的熱價(jià)．
解答： 解：科學(xué)家測(cè)定：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量分別是：每克糖類平均為17.15千焦，每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦．每克脂肪平均為38.91千焦．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物，能為人體的生命活動(dòng)提供能量．其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)． 
故答案為：B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的供能特點(diǎn)，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，試題難度一般．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的敘述正確的是（　�。�
A、細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立后不需要再進(jìn)行修正補(bǔ)充
B、細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立過程完全是由施萊登和施旺兩人完成的
C、細(xì)胞學(xué)說使人們對(duì)生命的認(rèn)識(shí)由細(xì)胞水平進(jìn)入到分子水平
D、細(xì)胞學(xué)說使千變?nèi)f化的生物界通過細(xì)胞這一共同的結(jié)構(gòu)統(tǒng)一起來

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)生物多樣性進(jìn)化的敘述中，不正確的是（　�。�
A、蜂鳥細(xì)長(zhǎng)的喙與倒掛金鐘的筒狀花萼是它們長(zhǎng)期共同進(jìn)化形成的相互適應(yīng)特征
B、異地新物種的形成通常要經(jīng)過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個(gè)基本環(huán)節(jié)
C、細(xì)菌在接觸青霉素后會(huì)產(chǎn)生抗藥性的突變個(gè)體，青霉素的選擇作用使其生存
D、自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定生物進(jìn)化的方向

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科目：高中生物 來源： 題型：

給你一粒黃色玉米（玉米是雌雄同株異花的植物），請(qǐng)選擇一個(gè)既可判斷其基因型又能保持純種的方案（　�。�
A、觀察該粒黃色玉米，化驗(yàn)其化學(xué)成分
B、讓其與白色玉米雜交，觀察F1的果穗
C、讓其進(jìn)行自花授粉，觀察F1的果穗
D、進(jìn)行同株異花授粉，觀察F1的果穗

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的敘述中，不正確的是（　�。�
A、今年夏季青島海域滸苔爆發(fā)，說明該區(qū)域海洋生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)力穩(wěn)定性比較低
B、負(fù)反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)
C、生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性高低與該生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)有關(guān)
D、對(duì)人類利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)加大相應(yīng)的物質(zhì)和能量輸入，有利于提高其穩(wěn)定性

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì)，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　　）
A、細(xì)胞之間的相互識(shí)別與①有關(guān)
B、②③表示蛋白質(zhì)分子
C、②③分子都是可以運(yùn)動(dòng)的
D、細(xì)胞膜的功能特性與②分子無關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)人體的體溫調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A、體溫調(diào)節(jié)中樞位于大腦皮層
B、寒冷刺激可使下丘腦分泌的促甲狀腺激素增多
C、體溫恒定是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)作用的結(jié)果
D、炎熱環(huán)境中皮膚的毛細(xì)血管收縮

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖1是某池塘生態(tài)系統(tǒng)中部分生物之間的關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題．

（1）圖1的種間關(guān)系有
 
．各種生物之間的捕食與被捕食過程，體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)有
 
等功能．
（2）由于食性不同，魚塘中魚類、貝類等生物具有分層現(xiàn)象，群落的這種空間結(jié)構(gòu)稱 為
 
，意義是
 
．
（3）該生態(tài)系統(tǒng)中，能量流向貝類后，將發(fā)生一系列變化，如圖2所示：能量由貝類流向水禽的傳遞效率可表示為
 
 （用字母表示）．圖2中C表示
 
，貝類養(yǎng)殖業(yè)中一般需要提髙食物的利用率即
 
的比值（用字母表示）．水禽、魚類的糞便量等于
 
（用字母表示）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

探究鉀是否屬于植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的礦質(zhì)元素．
（1）實(shí)驗(yàn)思路：利用缺素培養(yǎng)液和完全培養(yǎng)液的培養(yǎng)作對(duì)照并得出結(jié)論．
（2）實(shí)驗(yàn)步驟
①培養(yǎng)液的配制：
 
，
 
．
②取材：選取
 
兩株植物．
③培養(yǎng)：將兩株植物分別培養(yǎng)在盛有上述兩種培養(yǎng)液的容器中，培養(yǎng)條件要
 
．
④觀察：
 
．
（3）預(yù)測(cè)可能的結(jié)果及結(jié)論．如表：
缺素培養(yǎng)液 完全培養(yǎng)液 結(jié)論
生長(zhǎng)
狀況		 正常 正常 ①
異常 正常 ②
①
 
．
②
 
．

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