Question

1．下面對有關實驗的敘述中不正確的是（　　）

• A． 在實驗室進行綠葉中色素的提取和分離時所用的試劑分別是無水乙醇和層析液
• B． 用斐林試劑檢驗某組織樣液，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，但不能說明樣液中就一定含有葡萄糖，檢驗動物組織中是否含有脂肪，一般可使用蘇丹Ⅲ染液
• C． 用于鑒定蛋白質的雙縮脲試劑A和B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且要現(xiàn)配現(xiàn)用
• D． 觀察根尖分生區(qū)細胞有絲分裂的實驗步驟是：解離→漂洗→染色→制片→觀察

Answer 1

分析 1、色素能夠溶于無水乙醇，因此利用無水乙醇提取色素；色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大的擴散速度快，溶解度小的擴散的慢，因此可以將不同色素分離．
2、還原糖包括：單糖、麥芽糖和乳糖．
3、雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇或丙酮，目的是溶解色素；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，A正確；
B、用斐林試劑檢驗某組織樣液用于檢測還原糖，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀紅，不能說明樣液中就一定含有葡萄糖，有可能是果糖、麥芽糖等還原糖；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），B正確；
C、雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液，C錯誤；
D、觀察根尖分生區(qū)細胞有絲分裂的實驗步驟是：解離→漂洗→染色→制片→觀察，D正確．
故選：C．

點評 本題考查了色素的提取與分離，還原糖、脂肪和蛋白質的鑒定，觀察植物細胞有絲分裂等實驗，考生要能夠識記相關實驗的實驗原理；明確還原糖不僅僅包括葡萄糖；掌握觀察根尖分生區(qū)細胞有絲分裂的實驗步驟．