Question

14．人接觸辣椒后，往往產(chǎn)生“熱辣辣”或“燙口”的感覺，即把辣椒刺激和熱刺激產(chǎn)生的感覺等同起來．在口腔和皮膚的感覺神經(jīng)末梢中，存在著對(duì)辣椒素敏感的受體--香草酸受體，它們能被辣椒素或較高溫度刺激而激活．請(qǐng)分析回答：
（1）吃辣椒后，辣椒素會(huì)與對(duì)辣椒素敏感的受體（或香草酸受體）結(jié)合，使感受器產(chǎn)生興奮，該興奮在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)（或神經(jīng)沖動(dòng)、局部電流）形式傳導(dǎo)．當(dāng)興奮傳至大腦皮層時(shí)人會(huì)產(chǎn)生熱痛的感覺，此時(shí)如果喝熱飲會(huì)加重（填“加重”或“減輕”）疼痛．
（2）夏季吃辣味火鍋時(shí)，人們會(huì)大汗淋漓同時(shí)面部發(fā)紅，這是在神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)下，汗腺分泌加強(qiáng)和皮膚毛細(xì)血管舒張等散熱過程得到加強(qiáng)．此時(shí)，人們常采取的應(yīng)對(duì)措施是吹低溫空調(diào)和喝大量冷飲．
（3）紅湯火鍋的調(diào)料豐富，鹽味過重，盡興食用后往往會(huì)引起血漿的滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器感受到這種刺激后傳至大腦皮層產(chǎn)生口渴的感覺，同時(shí)抗利尿激素的分泌也會(huì)增加，該激素的靶器官是腎小管和集合管．
（4）美味的火鍋?zhàn)屓擞謵塾趾�，晚間攝入大量食物后，在胰島素（填一種動(dòng)物激素名稱）的作用下，過量的血糖會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪等非糖物質(zhì)，從而引起一定程度的肥胖．腸胃功能弱的人還可能造成腹瀉．腹瀉會(huì)丟失大量的水分，不會(huì)（填“會(huì)”或者“不會(huì)”）丟失內(nèi)環(huán)境中的蛋白質(zhì)．

Answer 1

分析 1、根據(jù)題意，在口腔或皮膚的感覺神經(jīng)末梢中，存在對(duì)辣椒素敏感的受體--香草酸受體，所以人吃辣椒后，辣椒素會(huì)與香草酸受體結(jié)合，進(jìn)行信息傳遞．
2、下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，促使垂體分泌促甲狀腺激素．促甲狀腺激素隨血液運(yùn)輸?shù)郊谞钕�，促使甲狀腺增加甲狀腺激素的合成和分泌．所以甲狀腺激素的分泌與圖中B有關(guān)．
3、下丘腦合成分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多，促進(jìn)腎小管和集合管重吸收水．所以抗利尿激素的分泌與圖中A有關(guān)．

解答 解：（1）吃辣椒后，辣椒素會(huì)與香草酸受體結(jié)合，使感受器產(chǎn)生興奮，興奮在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)（局部電流）形式傳導(dǎo)，當(dāng)興奮傳到大腦皮層使人產(chǎn)生熱痛的感覺．因?yàn)轭}干的信息“存在著對(duì)辣椒素敏感的受體--香草酸受體，它們能被辣椒素或較高溫度刺激而激活”，所以此時(shí)喝熱飲，興奮傳導(dǎo)加快，會(huì)加重疼痛．
（2）夏季吃辣味火鍋時(shí)，人們會(huì)大汗淋漓同時(shí)面部發(fā)紅，這是在神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)下，汗腺分泌加強(qiáng)和皮膚毛細(xì)血管舒張，使得散熱增加，維持體溫相對(duì)穩(wěn)定．
（3）紅湯火鍋的調(diào)料豐富，鹽味過重，血漿的滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器感受到這種刺激后傳至大腦皮層產(chǎn)生口渴的感覺，同時(shí)抗利尿激素的分泌也會(huì)增加，促進(jìn)腎小管和集合管和水分的重吸收．
（4）晚間攝入大量食物后，胰島素分泌增加，過量的血糖會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪等非糖物質(zhì)，從而引起一定程度的肥胖．腸胃功能弱的人還可能造成腹瀉．腹瀉會(huì)丟失大量的水分，但由于細(xì)胞膜的選擇透過性，不會(huì)丟失內(nèi)環(huán)境中的蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）對(duì)辣椒素敏感的受體（或香草酸受體） 電信號(hào)（或神經(jīng)沖動(dòng)、局部電流）   加重
（2）皮膚毛細(xì)血管舒張
（3）滲透壓     下丘腦滲透壓感受器    抗利尿   腎小管和集合管
（4）胰島素   　不會(huì)

點(diǎn)評(píng) 本題以火鍋味素材，考查生命活動(dòng)調(diào)節(jié)，綜合考查體溫調(diào)節(jié)、興奮傳導(dǎo)、水平衡調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)等內(nèi)容，難度不大．