Question

18．下列對實驗的相關(guān)敘述正確的是（　�。�

• A． 若探究溫度對酶活性的影響，用斐林試劑檢測還原糖的生成
• B． 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗和觀察植物有絲分裂實驗都可以用洋蔥鱗片葉表皮細胞作實驗材料
• C． 雙縮脲試劑不能與變性的蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)
• D． 在紙層析法分離葉綠體色素的結(jié)果中，藍綠色帶最寬，其含量最多

Answer 1

分析 雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)的肽鍵產(chǎn)生紫色反應(yīng)，經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，破壞了其空間結(jié)構(gòu)，但是肽鍵沒有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
探究溫度對酶活性的影響，可選用淀粉酶，檢測試劑不能用斐林試，因為用斐林試劑的處理條件是需要水浴加熱

解答 解：A、探究溫度對酶活性的影響，檢測試劑不能用斐林試，因為用斐林試劑的處理條件是需要水浴加熱，A錯誤；
B、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗可以用洋蔥鱗片葉表皮細胞作實驗材料，但是該處的細胞是成熟的植物細胞，不能用于觀察植物細胞的有絲分裂實驗，B錯誤；
C、雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)的肽鍵產(chǎn)生紫色反應(yīng)，經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，破壞了其空間結(jié)構(gòu)，但是肽鍵沒有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯誤；
D、在紙層析法分離葉綠體色素的結(jié)果中，葉綠素a呈現(xiàn)藍綠色帶，最寬，其含量最多，D正確．
故選：D．

點評 本題考查實驗設(shè)計操作的知識，意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理的能力．