Question

18．下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述正確的是（　�。�

• A． 若探究溫度對(duì)酶活性的影響，用斐林試劑檢測(cè)還原糖的生成
• B． 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)和觀察植物有絲分裂實(shí)驗(yàn)都可以用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料
• C． 雙縮脲試劑不能與變性的蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)
• D． 在紙層析法分離葉綠體色素的結(jié)果中，藍(lán)綠色帶最寬，其含量最多

Answer 1

分析 雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)的肽鍵產(chǎn)生紫色反應(yīng)，經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，破壞了其空間結(jié)構(gòu)，但是肽鍵沒(méi)有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
探究溫度對(duì)酶活性的影響，可選用淀粉酶，檢測(cè)試劑不能用斐林試，因?yàn)橛渺沉衷噭┑奶幚項(xiàng)l件是需要水浴加熱

解答 解：A、探究溫度對(duì)酶活性的影響，檢測(cè)試劑不能用斐林試，因?yàn)橛渺沉衷噭┑奶幚項(xiàng)l件是需要水浴加熱，A錯(cuò)誤；
B、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)可以用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料，但是該處的細(xì)胞是成熟的植物細(xì)胞，不能用于觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；
C、雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)的肽鍵產(chǎn)生紫色反應(yīng)，經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，破壞了其空間結(jié)構(gòu)，但是肽鍵沒(méi)有被破壞，所以與雙縮脲試劑還可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；
D、在紙層析法分離葉綠體色素的結(jié)果中，葉綠素a呈現(xiàn)藍(lán)綠色帶，最寬，其含量最多，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)操作的知識(shí)，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理的能力．