Question

（每空1分，共10分）自然界中的酵母菌種類繁多、分布很廣，是人類在發(fā)酵中常用的菌種�；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：

（1）圖甲是酵母菌的結(jié)構(gòu)示意圖，酵母菌是_______（填“原核”或“真核”）生物，判斷依據(jù)是___________。

（2）酵母菌繁殖時，主要進(jìn)行________呼吸，其發(fā)生的場所是_________________。

（3）實(shí)驗(yàn)室用兩種方式以葡萄糖為原料利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件均相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過程中每隔1 h分別測定一次兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成如圖所示的坐標(biāo)圖。

①在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為________；甲、乙兩發(fā)酵罐分別在_________（填時間）的無氧呼吸速率最快。

②要鑒別發(fā)酵罐中是否有酒精產(chǎn)生需用酸性 色 試劑，若有酒精，則發(fā)酵罐中液體的顏色變?yōu)開__________。

③由甲、乙發(fā)酵罐中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出，要提高酒精的產(chǎn)量需_________________。

Answer 1