Question

【題目】現(xiàn)有人的成熟紅細胞、人的口腔上皮細胞、蛙的紅細胞、雞肝研磨液等生物材料及蒸餾水、0.9%生理鹽水和相關(guān)用具，請根據(jù)以上材料，完成下列實驗設(shè)計并分析有關(guān)問題。

（1）為獲得純凈的細胞膜，應(yīng)選取上述材料中的______________________做實驗。選用該材料的原因是它____________________________________________。

（2）將選取的上述材料放入盛有________________的容器中，由于滲透作用吸水，一段時間后細胞將破裂。

（3）科學家將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積為S，那么該細胞膜的表面積約為__________。

（4）通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學成分，如表．

如表數(shù)據(jù)顯示，細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是_______________________；主要區(qū)別是____________________________。

Answer 1

【答案】 人的成熟紅細胞 沒有細胞核和眾多的細胞器 蒸餾水（清水） S/2 都含有磷脂和蛋白質(zhì) 細胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細胞器膜則不含糖類；細胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低

【解析】試題分析：選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因：動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破；哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜；紅細胞數(shù)量大，材料易得。生物膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂分子，在細胞膜的外側(cè)還含有糖蛋白。

（1）哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有核膜和其他多種細胞器的膜結(jié)構(gòu)，這樣得到的細胞膜比較純，因此為獲得純凈的細胞膜，應(yīng)選取上述材料中的人的成熟紅細胞做實驗。

（2）將選取的上述材料放入盛有蒸餾水（清水）的容器中，由于滲透作用吸水，一段時間后細胞將破裂。

（3）根據(jù)細胞膜的基本骨架為磷脂雙分子層，而獲得磷脂單分子層面積是細胞膜面積的2倍，則磷脂雙分子層面積為S，即細胞膜的表面積約為S/2。

（4）上表數(shù)據(jù)顯示細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是都有磷脂和蛋白質(zhì)，化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別是細胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細胞器膜則不含糖類；細胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低。