【題目】關(guān)于生物組織中相關(guān)物質(zhì)的鑒定，下列敘述正確的是

A.可以用甘蔗做還原性糖鑒定實驗

B.脂肪被蘇丹Ⅳ染色液染成紅色

C.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)需要水浴加熱

D.雙縮脲試劑使用時需要等量混勻

【答案】B

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

A、甘蔗中主要含有蔗糖，蔗糖是非還原糖，故不可以用甘蔗做還原性糖鑒定實驗，A錯誤；

B、脂肪被蘇丹Ⅳ染色液染成紅色，B正確；

C、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)不需要水浴加熱，C錯誤；

D、斐林試劑使用時需要等量混勻，D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻是一種雌雄同株的二倍體植物，其巨胚與正常胚是一對相對性狀，受一對等位基因控制。在自然狀態(tài)下將純種的巨胚稻和純種的正常胚稻間行種植，正常胚稻穗上所結(jié)種子均為正常胚，收集這些種子并種植，獲得F1植株。關(guān)于這對相對性狀的分析不正確的是（ ）

A.正常胚對巨胚為顯性性狀B.純種巨胚稻穗上所結(jié)種子均為正常胚種子

C.F1植株中存在2種基因型D.F1植株產(chǎn)生2種花粉時遵循基因分離定律

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究發(fā)現(xiàn)，過量飲酒以及不良的飲酒方式會給機體帶來諸多不良影響。請回答下列問題：

（1）研究發(fā)現(xiàn)，乙醇不會抑制肝糖原的水解，但是會抑制其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，還會抑制低血糖時具有升血糖作用的激素的釋放，如___________________�？崭癸嬀埔讓�(dǎo)致低血糖，但是低血糖一般在數(shù)小時后出現(xiàn)，其原因是_______________________。酒精低血糖患者應(yīng)及時補充_____________________________以快速恢復(fù)血糖濃度。

（2）大量飲灑后人體會出現(xiàn)意識模糊、步態(tài)不穩(wěn)等癥狀，出現(xiàn)這些癥狀的原因是酒精分別影響腦中的_____________________________________________的功能。

（3）實驗人員向大鼠的腹腔注射乙醇，發(fā)現(xiàn)大鼠的尿量增多，其原因是乙醇能抑制垂體釋放_______________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過程的敘述中，錯誤的是

A. 果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但代謝類型相同

B. 制作果酒和果醋時都應(yīng)用體積分數(shù)為70%的酒精對發(fā)酵瓶消毒

C. 變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌種群

D. 果酒和果醋的制作可用同一裝置，但需控制不同發(fā)酵條件

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】擬南芥與果蠅、斑馬魚、線蟲、小鼠等實驗室常用的模式生物一樣，都是科研人員常用的實驗材料。某擬南芥變異植株氣孔內(nèi)有一種稱為“PATROL1”的蛋白質(zhì)與氣孔開閉有關(guān)。“PATROL1”蛋白質(zhì)能根據(jù)周圍環(huán)境運送一種稱為“AHAI”的蛋白質(zhì)�！�AHAI”蛋白質(zhì)被運送到氣孔表面之后，氣孔會張開，回收到氣孔內(nèi)部之后，氣孔會關(guān)閉。請據(jù)此回答下列問題：

（1）當該植株將“AHAI”蛋白質(zhì)被運送到氣孔表面之后，其主要通過影響__________過程來影響光合作用速率，光反應(yīng)速率將會___________（加快/減慢/不變），細胞中C5含量會__________（填增加或減少）

（2）擬南芥葉肉細胞捕獲光能的色素中含量最少的是__________。適宜的光合作用條件下，與普通擬南芥植株相比，具有“PATROL1”蛋白質(zhì)的擬南芥植株生長速度更快，原因是__________。

（3）有研究表明：具有“PATROL1”的蛋白質(zhì)的擬南芥植株更加適應(yīng)干旱條件。請以該種擬南芥植株和普通擬南芥植株為材料，設(shè)計一個簡單易行的實驗來驗證這一結(jié)論，要求簡要寫出實驗思路__________。

（4）Ameng 欲將某基因?qū)霐M南芥細胞獲得具有某一特性的擬南芥，并試圖篩選出細胞核中含有兩個某基因的個體。Ameng用已經(jīng)篩選出的突變型擬南芥設(shè)計了一個雜交實驗，請幫Ameng進一步確定細胞核中兩個某基因的相對位置_____。（需寫出實驗方法，并預(yù)測實驗結(jié)果及結(jié)論）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對下表中所列待測物質(zhì)的檢測所選用的試劑、實驗操作、觀察方法及預(yù)期結(jié)果①②③④分別是：

待測物質(zhì)

脂肪

淀粉

麥芽糖

蛋白質(zhì)

檢測試劑

蘇丹IV染液

碘液

③

雙縮脲試劑

實驗操作

不加熱

不加熱

加熱

④

觀察方法

顯微鏡觀察

②

直接觀察

直接觀察

預(yù)期顯色結(jié)果

①

藍色

磚紅色沉淀

紫色

A. 橘黃色、顯微鏡觀察、斐林試劑、加熱B. 紅色、顯微鏡觀察、雙縮脲試劑、加熱

C. 紅色、直接觀察、斐林試劑、不加熱D. 橘黃色、直接觀察、雙縮脲試劑、不加熱

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】健康人尿只含有微量的蛋白質(zhì)，若尿中蛋白質(zhì)含量過高，則稱為蛋白尿。除了腎臟病會引起蛋白尿外，健康人在劇烈運動后也會出現(xiàn)暫時性蛋白尿。臨床上常用雙縮脲法定性和定量檢測尿中蛋白質(zhì)。請你完成下列實驗設(shè)計，以對比驗證你在某次劇烈運動后出現(xiàn)了蛋白質(zhì)。

實驗原理：蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生作用而產(chǎn)生紫色反應(yīng)，且其顏色深淺與蛋白質(zhì)的濃度成正比，而與蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量和氨基酸成分無關(guān)。

實驗材料：試管、量筒、劇烈運動前后的尿液，雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液等。

實驗步驟：

(1)______________________________________________________________________；

(2)______________________________________________________________________；

(3)______________________________________________________________________。

實驗結(jié)果預(yù)測：______________________________________________________________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)“生物組織中可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：

(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的試劑是____________，該試劑與細胞內(nèi)的還原性糖發(fā)生作用，生成__________沉淀。

(2)鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________。

(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，首先要向組織液中加入____________試劑A搖勻，再向樣液中加入試劑B搖勻。該試劑可以與蛋白質(zhì)產(chǎn)生________反應(yīng)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于病毒的敘述，錯誤的是（ ）

A.Rous肉瘤病毒可誘發(fā)人體細胞發(fā)生癌變

B.煙草花葉病毒可在小鼠細胞中存活并增殖

C.以單鏈RNA為遺傳物質(zhì)的病毒更容易發(fā)生變異

D.T2噬菌體增殖時由大腸桿菌提供脫氧核糖核苷酸

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