Question

請回答下列與實驗室提取芳香油有關的問題：
（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、

 

和萃取法．
（2）芳香油溶解性的特點是易溶于

 

．橘子果實含有芳香油，通常可用

 

作為材料提取芳香油．
（3）對材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物獲得乳狀液可采用的方法是

 

．
（4）得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的

 

層，原因是

 

．加入氯化鈉的作用是

 

．
（5）從乳狀液中分離得到的芳香油中要加入無水硫酸鈉，此劑的作用是

 

．

Answer 1

考點：提取芳香油

專題：

分析：植物芳香油的提取方法有壓榨法、蒸餾法和萃取法，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定，結合各具體項分析作答．

解答： 解：（1）根據(jù)植物原料的特點，植物芳香油的提取方法有壓榨法、蒸餾法和萃取法．
（2）植物芳香油不溶于水，但是極易溶于有機溶劑，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等；橘皮精油主要儲藏在橘皮部分，所以可從橘子皮中提取到芳香油．
（3）壓榨材料后可得到糊狀液體，此時需過濾除去其中的固體物，進而獲得乳狀液．所用的橘子皮越新鮮，芳香油的含量也越高，所以提取橘皮精油時要選用新鮮的橘子皮．
（4）乳狀液是水和芳香油的混合物，要將水和芳香油分開，需加入氯化鈉，這樣可以增加水層密度，使油和水分層，由于芳香油的密度比水層小，所以芳香油分布于液體的上層．
（5）分離的油層還會含有一定的水分，一般可以加入一些無水硫酸鈉吸收芳香油中殘留的水分．
故答案為：
（1）蒸餾法
（2）有機溶劑   橘子皮
（3）過濾
（4）上    油層的密度比水層小   增加水層密度，使油和水分層
（5）吸收芳香油中殘留的水分

點評：本題考查植物芳香油提取的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解能力．