Question

某興趣小組進(jìn)行“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”活動(dòng)，經(jīng)過提出問題和作出假設(shè)后設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，組裝了甲組和乙組兩套實(shí)驗(yàn)裝置．據(jù)圖回答問題．

（1）兩套實(shí)驗(yàn)裝置中，探討酵母菌在有氧條件下細(xì)胞呼吸的是

 

組，探討酵母菌在無氧條件下細(xì)胞呼吸的是

 

組．
（2）甲組實(shí)驗(yàn)中，空氣通入a瓶酵母菌培養(yǎng)液之前要先通過Na0H溶液，目的是要先除去空氣中的

 

．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：澄清的石灰水會(huì)變混濁的是

 

組．本裝置檢測產(chǎn)物多少的依據(jù)是澄清的石灰水變混濁的

 

．
（4）興趣小組進(jìn)一步檢測呼吸作用的產(chǎn)物，把a(bǔ)瓶和b瓶中酵母菌培養(yǎng)液的濾液，注入酸性條件下的重鉻酸鉀進(jìn)行檢測，結(jié)果

 

瓶濾液變

 

色，而另一瓶沒有顏色變化．
（5）本實(shí)驗(yàn)沒有對(duì)照組，而是設(shè)置了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)結(jié)果的比較分析，來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫做

 

實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：據(jù)圖分析，甲組表示有氧呼吸裝置，乙組表示無氧呼吸裝置．酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)CO₂和H₂O；在無氧條件下，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．

解答： 解：（1）由于甲組有接氣泵的結(jié)構(gòu)，而乙組沒有，所以甲、乙組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式．
（2）甲組實(shí)驗(yàn)中，由于空氣中有CO₂，所以空氣通入a瓶酵母菌培養(yǎng)液之前要先通過Na0H溶液，除去空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（3）由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，因而甲、乙兩組中的澄清的石灰水都會(huì)變混濁．由于在相同時(shí)間內(nèi)，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳多，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳少，因而依據(jù)澄清石灰水變混濁的程度可檢測產(chǎn)物的多少．
（4）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色．
（5）生物實(shí)驗(yàn)遵循的原則之一是對(duì)照原則，本題設(shè)置的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)比，自變量是有無氧氣，因此該實(shí)驗(yàn)的方法稱為對(duì)比實(shí)驗(yàn)．
故答案為：
（1）甲        乙
（2）CO₂
（3）甲組和乙      程度
（4）b        灰綠
（5）對(duì)比

點(diǎn)評(píng)：本題考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力，能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．