Question

圖中的鮮土豆片與H₂O₂接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯誤的是（　�。�

• A、若有大量氣體產(chǎn)生，可推測土豆片中含有過氧化氫酶
• B、若換成等質(zhì)量的土豆粒，量筒中產(chǎn)生的氣體速率加快
• C、當氣體量不再增加時，過氧化氫酶已經(jīng)被消耗完
• D、為保證實驗的嚴謹性，還需要設置不加土豆片的對照組

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析實驗裝置圖：H₂O₂是底物，新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶能催化H₂O₂的水解，產(chǎn)生氧氣和水，所以產(chǎn)生的氣泡是氧氣，且氣泡產(chǎn)生速率代表了化學反應的速率．新鮮土豆片數(shù)量越大，酶濃度越高，化學反應速率越快．

解答： 解：A、若有氣體大量產(chǎn)生，說明化學反應速率快，由此可推測新鮮土豆片中含有催化過氧化氫分解的過氧化氫酶，A正確；
B、若換成等質(zhì)量的土豆粒，則過氧化氫酶與H₂O₂充分接觸，這樣會加快化學反應速率，使量筒中產(chǎn)生的氣體速率加快，B正確；
C、一段時間后氣體量不再增加是因為底物已經(jīng)消耗完，C錯誤；
D、為保證實驗的嚴謹性，還需要設置不加土豆片的對照組，D正確．
故選：C．

點評：本題以實驗為載體，考查影響酶活性的因素，意在考查考生分析實驗圖提取有效信息的能力；能理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識和觀點，對生物學問題作出準確判斷和得出正確結論的能力．