Question

在測定洋蔥表皮細胞的細胞液等滲濃度的實驗中，把剪成小塊的紫色洋蔥鱗片葉表皮分別（等量）放入下列各組溶液中，結果如下表：

培養(yǎng)皿	1	2	3	4	5	6	7
蔗糖溶液（mol/L）	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8
發(fā)生初始質壁分離的細胞所占的比例	0	0	15%	40%	80%	99%	100%

（1）實驗時為什么選紫色的洋蔥鱗片葉外表皮作實驗材料？

 

（2）植物細胞發(fā)生質壁分離時，細胞壁不能與原生質層一起收縮的原因是

 

（3由表中數(shù)值可確定該洋蔥表皮細胞液的濃度大約是

 

．
（4）在此實驗的基礎上，怎樣設計一個更精確的測定方法？

 

．
（5）如果不用蔗糖溶液，而改用KNO₃溶液進行測定，結果會相同嗎？

 

為什么？

 

．

Answer 1

考點：細胞質壁分離與質壁分離復原現(xiàn)象及其原因

專題：

分析：質壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內因：原生質層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質層；表現(xiàn)：液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深，發(fā)生質壁分離，進而說明原生質層具有選擇透過性．

解答： 解：（1）洋蔥鱗片葉外表皮細胞液為紫色，便于觀察實驗現(xiàn)象．
（2）由于細胞壁的伸縮性小于原生質層，因此在質壁分離的過程中細胞壁與原生質層不一起收縮．
（3）分析表格可知，在蔗糖濃度為0.3mol/L時，細胞未發(fā)生質壁分離，說明細胞液濃度大于等于0.3mol/L；而在蔗糖濃度為0.4mol/L時，細胞發(fā)生質壁分離，說明細胞液濃度小于0.4mol/L，因此細胞液濃度介于未發(fā)生質壁分離和剛發(fā)生質壁分離的外界溶液濃度之間．
（4）欲進一步確定細胞液濃度，應在0.3mol/L～0.4mol/L之間配制一系列濃度梯度更小的蔗糖溶液．
（5）KNO₃中K⁺和NO₃^-可通過主動運輸?shù)姆绞竭M入細胞，導致細胞液濃度增大，因此植物細胞會發(fā)生先質壁分離后自動復原的現(xiàn)象．
故答案為：
（1）細胞液為紫色，易于觀察
（2）細胞壁的伸縮性小于原生質層
（3）0.3 mol/L～0.4 mol/L
（4）在0.3 mol/L～0.4 mol/L之間配制濃度梯度更小的蔗糖溶液
（5）不會，因為KNO₃溶液中的K⁺和NO₃^-能通過半透膜，會發(fā)生質壁分離后的自動復原現(xiàn)象

點評：本題以實驗表格為載體，考查了質壁分離及復原實驗的有關知識，要求考生能夠掌握細胞發(fā)生質壁分離的原因；通過表格中細胞發(fā)生質壁分離的狀態(tài)判斷細胞液濃度的大��；能夠掌握細胞發(fā)生質壁分離自動復原的原因．