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A、測定某種食品中氮元素的含量,可以間接推測其中蛋白質(zhì)的含量 |
B、實(shí)驗(yàn)室里可以用雙縮脲試劑精確檢測蛋白質(zhì)的含量 |
C、少年兒童的食物中應(yīng)該含有較多的蛋白質(zhì) |
D、三聚氰胺雖然含氮較高,但是不具備蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值 |
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培養(yǎng)基 |
培養(yǎng)基 |
培養(yǎng)基 |
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選項(xiàng) | 放射性 | S元素 | P元素 |
A | 全部無 | 全部32S | 全部31P |
B | 全部有 | 全部35S | 多數(shù)32P,少數(shù)31P |
C | 少數(shù)有 | 全部31S | 少數(shù)32P,多數(shù)32P |
D | 全部有 | 全部35S | 少數(shù)32P,多數(shù)31P |
A、A | B、B | C、C | D、D |
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A、1:2:2:1 |
B、1:3:3:1 |
C、1:4:4:1 |
D、1:5:5:1 |
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A、 處于0.3g/mL蔗糖溶液中的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞 |
B、 類胡蘿卜素的吸收光譜 |
C、 酶的催化具有高效性 |
D、 酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸 |
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