13．下列哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的生理功能（　�。�

	A．	細(xì)胞成分的更新物質(zhì)		B．	能量的主要來源
	C．	組織修復(fù)的原料		D．	酶的主要成分

12．判定從植物體榨出的液體是否含有脂肪，酵母菌是否將葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次選擇的試劑（　�。�
①蘇丹Ⅲ②Ca（OH）₂    ③斐林試劑    ④雙縮脲試劑  ⑤碘液．

A．

①③④

B．

①②④

C．

②③⑤

D．

①⑤③

11．生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是（　�。�

	A．	氨基酸排列順序不同
	B．	組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同
	C．	組成肽鍵的化學(xué)元素不同
	D．	多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同

10．某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，若在縮合過程中失去的水的總相對分子質(zhì)量為b，則該蛋白質(zhì)是由多少個氨基酸縮合而成的（　�。�

A．

n+$\frac{18}$

B．

n+$\frac{a}$

C．

18-n

D．

18+n

9．組成纖維素、纖維素酶和決定纖維素酶的遺傳物質(zhì)三者的基本單位依次是（　�。�

	A．	葡萄糖、葡萄糖和氨基酸		B．	葡萄糖、氨基酸和核苷酸
	C．	氨基酸、氨基酸和核苷酸		D．	淀粉、蛋白質(zhì)和DNA

8．兩個氨基酸分子脫水縮合生成二肽，脫去的水分子中的氫來自于（　�。�

A．

羧基

B．

氨基

C．

羧基和氨基

D．

R基

7．下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（　�。�

	A．	用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
	B．	鑒定可溶性還原糖時，斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻再加入
	C．	若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察
	D．	用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2 min才能看到紫色

6．圖示為小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）該細(xì)胞不同表面執(zhí)行不同的功能，且具有高度的極性．從質(zhì)膜的成分分析，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是細(xì)胞膜蛋白不同（或膜蛋白結(jié)構(gòu)不同、或膜蛋白種類不同）．
（2）膜蛋白A要消耗主要由圖中的線粒體（結(jié)構(gòu)）產(chǎn)生的能量，以主動轉(zhuǎn)運(yùn)方式吸收葡萄糖．細(xì)胞面向腸腔側(cè)形成很多微絨毛，以增多細(xì)胞膜上載體蛋白（膜蛋白A）數(shù)量，高效地吸收來自腸腔的葡萄糖等物質(zhì)．
（3）通過膜蛋白B可將相鄰的兩個細(xì)胞膜緊密連接在一起，以保證腸腔中的物質(zhì)只能從微絨毛處吸收．
（4）膜蛋白C能識別下層基膜，使細(xì)胞錨定（緊靠相鄰細(xì)胞并互相連接），與細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞骨架一起作用，支持細(xì)胞．
（5）細(xì)胞膜表面還存在水解二糖的膜蛋白D，說明膜蛋白還具有生物催化劑的作用（或催化功能；或類似酶的功能）功能．
（6）與膜蛋白合成、加工和分泌直接相關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體．

5．脂質(zhì)體是根據(jù)磷脂分子可在水中形成穩(wěn)定的脂雙層膜的趨勢而制備的人工膜．單層脂分子鋪展在水面上時，極性端（親水）與非極性端（疏水）排列是不同的，攪拌后形成雙層脂分子的球形脂質(zhì)體（如圖所示）．請回答下列問題：

（1）脂質(zhì)體的形成是由于磷脂分子結(jié)構(gòu)同時具有親水性和疏水性特點(diǎn)．
（2）將脂質(zhì)體置于清水中，一段時間后發(fā)現(xiàn)，脂質(zhì)體的形態(tài)、體積沒有變化，這一事實(shí)說明水分子不能通過脂質(zhì)雙分子層．
（3）在脂雙層膜中加入某些蛋白質(zhì)后，脂質(zhì)體吸收了很多水而膨脹，這一事實(shí)說明水分子通過脂質(zhì)雙分子層需要蛋白質(zhì)協(xié)助．
（4）根據(jù)細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，可以推測水分子的跨膜運(yùn)輸不是真正的自由擴(kuò)散，它最可能與膜上蛋白質(zhì)成分有關(guān)．

4．如圖是高等植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答問題（請?jiān)赱]內(nèi)寫出結(jié)構(gòu)的標(biāo)號，在橫線上填結(jié)構(gòu)或物質(zhì)名稱）：
（1）如果該細(xì)胞是紫色洋蔥表皮細(xì)胞，則紫色色素存在于[④]．
（2）如果圖為植物根細(xì)胞，則應(yīng)該沒有[⑨]葉綠體．
（3）圖中[⑧]核糖體是原核細(xì)胞僅有的細(xì)胞器．
（4）低等植物細(xì)胞具有而該細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是中心體．
（5）圖中含有核酸的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體（寫名稱）．
（6）細(xì)胞核的功能是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心．