2．下列有關細胞的說法，正確的是（　�。�

	A．	膽固醇屬于脂質，可以被蘇丹III染液染成橘黃色
	B．	細胞凋亡受基因控制，有利于維持內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)
	C．	用植物根尖細胞，不能培養(yǎng)出含葉綠體的植物體
	D．	細胞核、核糖體、葉綠體中堿基互補配對類型完全相同

1．某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經密封放置10天后制得豆腐乳．
（1）在保質期內，豆腐乳放置時間越長，蛋白質含量越低，短肽和氨基酸含量越高．為研究其原因，該小組取適量豆腐乳汁稱樣液，等量加入各支試管中，進行了以下實驗．

處理編號	處理方法		顯色結果
①	37°C放置0min	加入等量雙縮脲試劑	紫色
②	37°C放置10min		淺紫色
③	37°C放置120min		淺紫色
④	100°C加熱5min后 37°C放置120min		紫色

實驗中，加入雙縮脲試劑A液后，樣液的顏色將不變．處理④中，100℃加熱的目的是使酶失活．如果處理③與處理②相比，顯色較淺則表明豆腐乳中蛋白質被微生物產生的蛋白酶（肽酶）分解．最終使肽和氨基酸含量增加，因此保質期內豆腐乳放置越久風味越佳．
（2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人體內通過脫水縮合作用形成蛋白質．

20．在等量的下列溶液中加入等量鹽酸或氫氧化鈉溶液后，PH變化最大的是（　�。�

A．

自來水

B．

肝勻漿

C．

馬鈴薯勻漿

D．

雞蛋清稀釋液

19．如圖表示某綠色植物的葉肉細胞在光照強度分別為a、b、c、d時（其他條件適宜且恒定），單位時間內測定的CO₂釋放量和O₂產生量的變化，下列敘述不正確的是（　�。�

	A．	光照強度為a時，葉肉細胞進行光合作用和呼吸作用
	B．	光照強度為b時，光合作用速率等于呼吸作用速率
	C．	該綠色植物的光補償點（光合作用速率=呼吸作用速率所對應的光照強度）大于光強c
	D．	光照強度為d時，葉肉細胞不再進行細胞呼吸

18．關于人體細胞結構和功能的敘述，錯誤的是（　�。�

	A．	在細胞核內RNA能夠復制、傳遞和表達遺傳信息
	B．	線粒體內膜蛋白質比值大于外膜
	C．	核孔是生物大分子進出細胞核的選擇性通道
	D．	唾液腺細胞和胰島細胞中高爾基體數量較多

17．由胰腺合成的胰蛋白酶原，可在腸激酶的作用下形成有活性的胰蛋白酶，其過程如圖所示．下列分析正確的是（　�。�

	A．	腸激酶與胰蛋白酶原的特定部位結合以發(fā)揮效應
	B．	胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5個肽鍵
	C．	圖中環(huán)狀結構形成的原因僅與二硫鍵直接相關
	D．	圖示過程最終是在高爾基體中完成的

16．下列四種化合物的化學組成中，與“A”所對應的名稱不相符合的是（　�。�

	A．	①--腺嘌核糖核苷酸		B．	②--腺苷
	C．	③---腺嘌呤脫氧核苷酸		D．	④--腺嘌呤

15．下列有關生物工程及技術敘述正確的是（　�。�

	A．	基因工程的實現有賴于Taq酶等特殊酶的發(fā)現
	B．	不同種植物原生質體融合的過程屬于植物體細胞雜交過程
	C．	動物細胞培養(yǎng)中必須添加動物血清，可以獲得人工培養(yǎng)基所不具有的微量營養(yǎng)物質
	D．	體外受精過程包括卵子的培養(yǎng)、精子獲能等

14．生產單克隆抗體時，需要對下列培養(yǎng)細胞進行選擇的是（　�。�
$\stackrel{①}{→}$雜交瘤細胞$\stackrel{②}{→}$細胞培養(yǎng)$\stackrel{③}{→}$體內（外）培養(yǎng)$\stackrel{④}{→}$單克隆抗體．

A．

①②

B．

②③

C．

①③

D．

①④

13．現有一種“十三肽”，分子式為C₅₄H₉₅N₁₇O₂₀，已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸．

（1）該“十三肽”是由13個氨基酸在細胞的核糖體上合成的．
（2）將該“十三肽”徹底水解后有4個賴氨酸，3個天冬氨酸．
（3）某蛋白質含n個氨基酸，有m條肽鏈組成，該蛋白質含氧原子數至少為m+n個．
（4）有人認為該化合物在加熱過程中肽鍵會全部斷裂，有人認為不會．請設計一個實驗證明該化合物在加熱后肽鍵沒有完全斷裂．（材料、用具：0.01g/mL的CuSO₄的溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、該化合物、清水、酒精燈、試管、滴管等必備用品．）
原理：能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，這是由于化合物中含有肽鍵的緣故．
步驟：
①取2支試管，壁編號1、2；
②向兩支試管中分別加入2mL稀釋的該化合物，并將1（或2）號試管中的液體加熱煮沸3～5min；
③向兩支試管中，分別加入1mL0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩試管；
④然后分別向兩支試管中緩慢滴入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振蕩試管，觀察實驗現象；
預期結果：1號、2號試管中均出現紫色反應．
實驗結論：該化合物在加熱煮沸后肽鍵沒有完全斷裂．