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【題目】炸薯?xiàng)l是常見的快餐食品。若馬鈴薯塊莖中還原糖含量過高,可能導(dǎo)致油炸過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)。為檢測(cè)還原糖含量,研究人員采用不同方法制備了馬鈴薯提取液,如下表所示。

方法

提取液顏色

提取液澄清度

還原糖浸出程度

淺紅褐色

不澄清

不充分

深紅褐色

澄清

充分

淺黃色

澄清

充分

請(qǐng)回答問題:

(1)馬鈴薯提取液中含有淀粉,此外還含有少量麥芽糖、果糖和_____等還原糖,這些還原糖能與__試劑發(fā)生作用,經(jīng)水浴加熱后生成______色沉淀。

(2)據(jù)表分析,三種馬鈴薯提取液制備方法中,方法__最符合檢測(cè)還原糖含量的要求,原因是____

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【題目】下列有關(guān)消毒與滅菌的說法,正確的是 ( )

① 日常生活中經(jīng)常用到的消毒法是煮沸消毒法

② 對(duì)接種室、接種箱或超凈工作臺(tái)要使用巴氏消毒法進(jìn)行消毒

③ 實(shí)驗(yàn)操作者的雙手使用酒精進(jìn)行滅菌

④ 接種環(huán)、接種針等金屬用具常使用灼燒法進(jìn)行滅菌

⑤ 培養(yǎng)基常使用高壓蒸汽法進(jìn)行滅菌

A. ①②③B. ③④⑤

C. ①②③④⑤D. ①④⑤

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【題目】結(jié)合細(xì)胞呼吸原理分析,對(duì)下列日常生活中的做法分析合理的是

A.包扎傷口選用透氣的消毒紗布是為了抑制厭氧菌的繁殖

B.給花盆中的土壤松土是為了增加根部周圍氧氣含量,促進(jìn)根對(duì)水分的吸收

C.家庭釀酒過程要一直密封以便酵母菌更快繁殖,產(chǎn)生更多的酒精

D.劇烈運(yùn)動(dòng)使肌肉細(xì)胞產(chǎn)生大量的酒精,不利于身體健康

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【題目】下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分的是

①血液、組織液和淋巴 ②血漿蛋白、O2和葡萄糖 ③葡萄糖、CO2和胰島素、芗に、遞質(zhì)小泡和氨基酸 ⑤喝牛奶,進(jìn)入胃中、蘅诜咕幬锖屯僖旱矸勖浮、呒∪庾⑸淝嗝顾

A. ②③⑦B. ①②③⑦C. ①②④⑤D. ②③⑥⑦

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【題目】下表中是某種蛋白質(zhì)的相關(guān)數(shù)據(jù)(假設(shè)蛋白質(zhì)中的多肽均是鏈狀)。下列敘述錯(cuò)誤的是

氨基酸數(shù)

130

游離羧基總數(shù)

18

R基上游離羧基數(shù)

14

游離氨基總數(shù)

16

A.將該蛋白質(zhì)完全水解成氨基酸需要消耗126個(gè)水分子

B.該蛋白質(zhì)中R基上共有12個(gè)游離氨基

C.該蛋白質(zhì)中含3條肽鏈

D.該蛋白質(zhì)擁有一定的空間結(jié)構(gòu)

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【題目】草莓是無性繁殖的作物,感染的病毒很容易傳播給后代,病毒在作物體內(nèi)逐年積累,就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量變低,品質(zhì)變差?梢岳眉(xì)胞工程培育脫毒草莓或利用基因工程培育抗病毒草莓;卮鹣铝袉栴}:

(1)為了獲得脫毒草莓,外植體往往取自植物分生區(qū)附近(如莖尖),其原因是_______________。利用植物組織培養(yǎng),能獲得試管苗,其原理是細(xì)胞具有全能性,細(xì)胞具有全能性的原因是___________。

(2)植物組織培養(yǎng)過程中可出現(xiàn)不同的結(jié)果,這些結(jié)果的出現(xiàn)主要與培養(yǎng)基中兩種激素有關(guān),這兩種激素是________________________________________。

(3)構(gòu)建的基因表達(dá)載體除了含有標(biāo)記基因外,還必須有_________________________。草莓是雙子葉植物,將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞采用最多的方法是_______________。

(4)要檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插入了目的基因,可用________________作為探針與草莓基因組DNA雜交,如果_______________,就表明目的基因已插入染色體DNA中。

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【題目】在生態(tài)工程建設(shè)中,注重生物多樣性原理的主要意義是( )

A. 提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性,為各類生物的生存提供多種機(jī)會(huì)和條件

B. 提高生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性,為各類生物的生存提供多種機(jī)會(huì)和條件

C. 保持生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各種群的密度固定不變

D. 單純追求農(nóng)業(yè)或林業(yè)的最大產(chǎn)量

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【題目】紅莧菜的葉肉細(xì)胞中含有花青素。營(yíng)將紅莧菜葉片放在冷水中浸泡,水的顏色無明顯變化;若將其放入鍋中翻炒,隨著溫度升高,鍋中逐漸出現(xiàn)紅色湯汁,其主要原因是

A.花青素在水等無機(jī)溶劑中難以溶解

B.水溫升高使花青素的溶解度增大

C.加熱使細(xì)胞壁失去了選擇透過性

D.加熱使葉肉細(xì)胞的生物膜被破壞

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【題目】高度分化的細(xì)胞仍具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能,下列能夠?yàn)槠涮峁⿲?shí)驗(yàn)證據(jù)的是(

A.傘藻的嫁接、核移植實(shí)驗(yàn)

B.蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)

C.人、鼠細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)

D.胡蘿卜細(xì)胞經(jīng)組織培養(yǎng)產(chǎn)生完整植株

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【題目】下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是(

A.線粒體是藍(lán)藻細(xì)胞產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所

B.光合作用有關(guān)的酶僅分布于葉綠體基質(zhì)中

C.ATP分子由1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成

D.細(xì)胞連續(xù)分裂時(shí),伴隨著ATPADP的相互轉(zhuǎn)化

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