酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名．制作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限．請回答：
（1）酸菜制作起主要作用的微生物是．但是在發(fā)酵初期，很多雜菌會大量繁殖，其中導(dǎo)致泡菜水的表面長白膜的微生物是．
（2）實驗室可采用法進(jìn)行菌種純化，在對該菌種進(jìn)行培養(yǎng)時，與常規(guī)培養(yǎng)基相比還需要額外在培養(yǎng)基中添加．
（3）為了保持所獲得菌種純凈，需要進(jìn)行菌種的保藏．若采用l臨時保藏，將菌種接種在上，放人4℃冰箱中可保藏3～6個月；若要長期保存，可將菌液與滅菌的混勻，放在-20℃的冰箱中保存一年．
（4）市場上購買的真空包裝酸菜，在沒有發(fā)生漏氣狀態(tài)下發(fā)生了“脹袋”現(xiàn)象，A同學(xué)懷疑是雜菌污染導(dǎo)致的，B同學(xué)懷疑是乳酸菌大量繁殖導(dǎo)致的，說出你支持誰的觀點并說出理由．支持，理由是．

下列有關(guān)高中生物實驗操作的敘述中，正確的是（　�。�

下列有關(guān)制作果酒、果醋、腐乳的敘述，正確的是（　�。�

下列生物實驗技術(shù)能實現(xiàn)的是（　　）

在雄性動物的睪丸內(nèi)，視黃酸能在特定時期激活控制減數(shù)分裂的S基因的表達(dá)，最終啟動精子發(fā)生過程中的減數(shù)分裂．為進(jìn)一步研究視黃酸在體外誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞（ESC）分化成生殖細(xì)胞的過程中是否起作用，科學(xué)家用雄雞的胚胎干細(xì)胞做了如下實驗：
取新鮮種蛋的胚盤制成ESC懸液，提取基因組DNA．
①進(jìn)行PCR性別鑒定雄雞ESC       
②導(dǎo)入S基因轉(zhuǎn)入S基因的雄雞ESC        
③培養(yǎng)基中加入視黃酸測定細(xì)胞中SRNA的含量
（1）步驟①中，用于PCR性別鑒定的CHD基因在W和Z兩條染色體上都有，但長度不同，分別用CHD-W和CHD-Z表示．根據(jù)兩個基因的堿基序列設(shè)計特定的，用做模板．每個PCR循環(huán)可分為三步．將PCR產(chǎn)物電泳后，出現(xiàn)條帶的為雄性．
（2）步驟②中，要用切割質(zhì)粒和含有S基因的DNA片段，以構(gòu)建含有S基因的．將其導(dǎo)入受體細(xì)胞時常用的方法．
（3）步驟③中，將轉(zhuǎn)入S基因的ESC分成兩組，分別在添加一定濃度的視黃酸的培養(yǎng)基和普通培養(yǎng)基中培養(yǎng)；同時將沒有轉(zhuǎn)入S基因的ESC也分成兩組，分別在上述兩種培養(yǎng)基中培養(yǎng)．一段時間后提取并測定細(xì)胞中S基因的RNA（SRNA）含量，得到如圖所示的結(jié)果：
丙組和丁組比較說明．
乙組和丁組比較說明．
與乙、丙、丁三組相比，甲組的結(jié)果說明．
（4）精子是由睪丸中細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂發(fā)育而來的．對該過程起調(diào)節(jié)作用的激素是由睪丸分泌的，若正常雄性動物體內(nèi)該激素濃度偏高會抑制和的釋放，該調(diào)節(jié)方式稱為．

如圖是獲得轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的技術(shù)流程示意圖．

請回答：
（1）A→B利用的技術(shù)稱為，其中②過程需要熱穩(wěn)定的酶才能完成．
（2）圖中將目的基因?qū)�入棉花�?xì)胞需要經(jīng)過C過程，該過程為構(gòu)建，其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在且可以遺傳給下一代，并能表達(dá)．
（3）上述流程示意圖中，將目的基因?qū)�入棉花�?xì)胞所采用的方法是法，該方法一般（填“適宜”或“不適宜”）用于將目的基因?qū)�入單子葉植物．
（4）從F→G的過程利用的主要技術(shù)為，欲確定抗蟲基因在G體內(nèi)是否表達(dá)，在個體水平上需要做實驗．如果抗蟲基因?qū)�入成功，且與基條染色體的DNA整合起來，該轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可視為雜合子，將該轉(zhuǎn)基因抗蟲棉自交代，預(yù)計后代中抗蟲植株占．

如圖為利用體細(xì)胞誘變獲得抗除草劑白三葉草新品種的過程．下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�

研究人員為測定細(xì)胞周期時間長短，進(jìn)行如下實驗：用含³H-TdR（³H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷）的原料培養(yǎng)某動物細(xì)胞，數(shù)分鐘至半小時后獲得細(xì)胞群體甲；隨后將³H-TdR洗脫，轉(zhuǎn)換至不含³H-TdR培養(yǎng)液并繼續(xù)培養(yǎng)得到細(xì)胞群體乙．則細(xì)胞群體乙（　�。�

假若一個科學(xué)家需要選擇一類生物來研究遺傳的方式，他選擇的生物應(yīng)該是（　�。�
①有較長的壽命          ②可產(chǎn)生較大量的子代
③有較短的生長周期       ④可產(chǎn)生大量的可遺傳變異．

關(guān)于孟德爾的一對相對性狀雜交實驗和摩爾根證實基因位于染色體上的果蠅雜交實驗，下列敘述不正確的是（　　）