題目列表(包括答案和解析)

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31、1997年,第一只“克隆羊”在英國誕生,“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)之一是找一些特殊的酶,它們能激活普通體細(xì)胞,使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個體,下列有關(guān)酶的敘述錯誤的是(   )

A、酶是具有催化功能的蛋白質(zhì)

B、酶的催化作用是有選擇性和專一性

C、酶通常在強酸或強堿條件下發(fā)揮作用

D、高溫或紫外線照射含降低酶的活性

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30、維生素A1中含C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為83.9%,H為10.5%,O為5.6%,其相對分子質(zhì)量是286,則維生素A1化學(xué)式為(   )

A、   B、   C、  D、

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29、下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法正確的是(   )

A、蛋白質(zhì)是由碳、氫、氧三種元素組成的

B、蛋白質(zhì)屬于有機高分子

C、人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成所需氨基酸都必須靠攝入的動物蛋白和植物蛋白來補充

D、青少年多喝牛奶有利于健康成長

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28、維生素C(化學(xué)式為)主要存在于蔬菜和水果中,它能促進人體生長發(fā)育,增強人體對疾病的抵抗力,近年來研究還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用,下列關(guān)于維生素C的說法正確的是(    )

A、維生素C是氧化物 

B、維生素C由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構(gòu)成

C、維生素C中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為9:1:12

D、青少年應(yīng)多吃蔬菜和水果,切忌偏食

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27、某有機物在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水的質(zhì)量比為11:9,則該有機物可能是(   )

A、    B、     C、  D、

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26、下列說法正確的是(   )

A、糖類都具有甜味

B、油脂和淀粉的組成元素相同,分子組成和結(jié)構(gòu)也相同

C、碘酒可用來檢驗食物中是否含有淀粉

D、攝入人體內(nèi)的糖類最終都轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水

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25、油脂難溶于(   )

A、酒精     B、汽油        C、食鹽水    D、水

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24、下列屬于碳水化合物的是(   )

A、蛋白質(zhì)    B、纖維素       C、油脂     D、淀粉

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23、下列區(qū)分白酒和白醋的方法不可行的是(   )

A、看顏色   B、聞氣味  C、嘗一嘗  D、用火點燃

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22、下列化合物不屬于有機高分子的是(   )

A、CO(NH2)2   B、甲烷   C、淀粉   D、聚乙烯

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