Question

【題目】化學(xué)與人類生活、生產(chǎn)息息相關(guān)，請(qǐng)回答下列問題

（1）生活中鑒別羊毛絨和棉線的方法是_______。

（2）可用_______（填名稱）來檢驗(yàn)大米，面粉等食物中是否含有淀粉。

（3）鈣元素是人體必需的一種_______（填“常量”或“微量”）元素，老年人常喝牛奶可以預(yù)防_______。

（4）加洗潔精能輕松除去碗碟上的油污，這是利用了洗潔精的_______作用，水是常用的溶劑，某酒精（C2H5OH）的水溶液，溶質(zhì)與溶劑中氫原子個(gè)數(shù)比為1：2，則該溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_______（精確到1%）

（5）化肥的使用，使人類實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越。在硝酸銨、硫酸鉀、尿素、硝酸鉀、磷酸二氫鉀等化肥中，屬于復(fù)合肥的有_______種，某硝酸銨化肥包裝袋上注明含氮量為30%，則該肥料的純度是_______（精確至1%），在實(shí)驗(yàn)室中檢驗(yàn)銨態(tài)氮肥的方法是_______。

Answer 1

【答案】取樣，灼燒，聞氣味 碘水 常量 骨質(zhì)疏松癥 乳化 30% 2 86% 取少量樣品放在研缽加入少量熟石灰研磨，如有聞到刺激性的氨味，證明樣品為銨鹽（或取少量樣品于試管中，再加入少量氫氧化鈉混合，微熱，將濕潤的紅石蕊試紙放在試管口，若試紙變藍(lán)，證明樣品為銨鹽）。

【解析】

（1）羊毛的成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，而棉線灼燒沒有燒焦羽毛的氣味，故填取樣，灼燒，聞氣味。

（2）淀粉遇碘變藍(lán)，所以可以用碘水來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉，故填碘水。

（3）鈣元素是人體必需的常量元素，故填常量；

老年人常喝牛奶可以補(bǔ)充鈣元素，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，故填骨質(zhì)疏松癥。

（4）乳化劑具有乳化作用，對(duì)油污有乳化作用，可以清洗餐具上的油污，故填乳化；

因?yàn)槿芤褐腥苜|(zhì)與溶劑中氫原子個(gè)數(shù)比為1：2，每一個(gè)乙醇分子中有6個(gè)水分子，一個(gè)水分子中有2個(gè)氫原子，所以溶液中乙醇分子與水分子的個(gè)數(shù)比為1：6，則溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為： ×100%≈30%，故填30%。

（5）硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，磷酸二氫鉀中含有磷元素與鉀元素，二者屬于復(fù)合肥，故填2；

純凈硝酸銨中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＝×100%＝35%，樣品中NH4NO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%＝86%，故填86%；

銨態(tài)氮肥與氫氧化鈉溶液混合加熱時(shí)能放出氣體，這種氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)，證明銨態(tài)氮肥的具體方法為：取少量樣品放在研缽加入少量熟石灰研磨，如有聞到刺激性的氨味，證明樣品為銨鹽（或取少量樣品于試管中，再加入少量氫氧化鈉混合，微熱，將濕潤的紅石蕊試紙放在試管口，若試紙變藍(lán)，證明樣品為銨鹽），故填取少量樣品放在研缽加入少量熟石灰研磨，如有聞到刺激性的氨味，證明樣品為銨鹽（或取少量樣品于試管中，再加入少量氫氧化鈉混合，微熱，將濕潤的紅石蕊試紙放在試管口，若試紙變藍(lán)，證明樣品為銨鹽）。