Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識，請按要求回答下列問題：
（1）為了全民的健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是

 

（填“單質(zhì)”、“元素”、或“原子”）．
（2）醋酸具有揮發(fā)性，打開承裝醋酸的瓶蓋，會(huì)聞到刺鼻的氣味，這是由于分子

 

．
（3）用洗潔精和水可以洗凈盤子上的油污，結(jié)合所學(xué)化學(xué)知識判斷盤子洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是

 

．
（4）許多家庭做飯用罐裝的“煤氣”作燃料，罐中所裝的是液化石油氣，它是石油化工的一種產(chǎn)品，石油屬于

 

能源（填“可再生”或“不可再生”）．

Answer 1

考點(diǎn)：元素的概念,玻璃儀器的洗滌,利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,常見能源的種類、能源的分類

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鐵”等不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述
（2）聞到氣味，可用分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行解釋；
（3）根據(jù)判斷玻璃儀器已經(jīng)洗凈的標(biāo)志：洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下時(shí)，表示儀器已洗干凈，進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)能源的分類與滅火的原理進(jìn)行分析；

解答：解：（1）強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，這里所指的“鐵”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
（2）打開盛裝食醋的瓶蓋，會(huì)聞到一股刺鼻的酸味，是因?yàn)榇姿嶂泻�有的分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞到刺鼻的酸味．
（3）盤子已經(jīng)洗凈的標(biāo)志是洗過的盤子內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下，表示盤子已洗干凈．
（4）煤、石油、天然氣是化石燃料，屬于不可再生能源，故答案為：不可再生，
故答案為：（1）元素（2）不斷運(yùn)動(dòng)（3）內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下；（4）不可再生

點(diǎn)評：本題難度不大，主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別、儀器的洗滌、能源，加深對元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵．