【題目】自然界有一種雷雨發(fā)莊稼的現象,即在雷雨過后,植物會生長得更好。下面一段短文就是敘述雷雨中發(fā)生的一系列化學變化過程:
①空氣中的N2在放電條件下與O2直接化合,生成無色且不溶于水的一氧化氮氣體;
②一氧化氮的密度比空氣略大,不穩(wěn)定,常溫下就易與空氣中的O2反應,生成紅棕色的二氧化氮氣體;
③二氧化氮氣體有毒,易與水反應生成硝酸(HNO3)和一氧化氮;
④生成的硝酸隨雨水灑到大地上,同土壤中的礦物質相互作用,生成可溶于水的硝酸鹽。
(1)上述短文中,描述二氧化氮化學性質的是______(填序號)。
(2)實驗室制取一氧化氮時,下列收集方法不適宜的是______(填字母)。
A.向上排空氣法 B.向下排空氣法 C.排水法
(3)寫出二氧化氮與水反應的化學方程式:_______________________________。
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【題目】性質決定用途。下面幾種物質的具體應用中,分別利用的性質是:
(1)氧氣用于煉鋼、焊接、切割金屬;
(2)用二氧化碳作溫室氣體肥料;
(3)生石灰用作干燥劑;
(4)用鋁合金作廚柜能耐腐蝕。
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【題目】在實驗室里,小華所在的化學興趣小組在整理藥品柜時,發(fā)現某試劑瓶壁兩邊貼上了新舊兩個標簽,分別是“Na2SO4溶液”、“Na2CO3溶液”,小華認為其原因是Na2CO3溶液的試劑瓶混入了Na2SO4溶液。該興趣小組對溶液的成分進行了探究。
(1)小華取少量樣品于一只潔凈試管中,加入足量稀硫酸,得出該溶液中含有Na2CO3,請你寫出反應的化學方程式及反應現象。
(2)請你設計實驗檢驗該瓶溶液中是否含有Na2SO4,寫出實驗操作、現象及實驗結論。
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【題目】分析、推理和類比是化學學習中常用的思維方法。下列說法正確的是
A. —氧化碳可使人中毒,故二氧化碳也會使人中毒
B. 某物質充分燃燒生成二氧化碳和水,故該物質的組成中一定含也碳、氫、氧三種元素
C. 酸和堿發(fā)生中和反應時有熱量放出,故有熱量放出的反應一定是中和反應
D. 點燃氫氣前需要檢驗純度,故點燃甲烷前也要檢驗純度
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【題目】欲除去不純物質中的雜質(括號內雜質),所用試劑和方法均正確的是( )
選項 | 待提純物質 | 選用試劑 | 操作方法 |
A | C02(H20) | 生石灰 | 氣體通過盛有生石灰的干燥管 |
B | Cu(Fe) | 稀硫酸 | 攪拌、過濾、洗滌、干燥 |
C | CuS04溶液(硫酸) | 氧化銅 | 蒸發(fā)、洗滌 |
D | NaCl(Na2C03) | 氯化鋇 | 加過量氯化鋇溶液后過濾 |
A. A B. B C. C D. D
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【題目】世界是由物質組成的,物質是由元素組成的。用表中的元素組成適當的物質進行填空。
元素名稱 | 碳 | 氧 | 硫 | 氯 | 鈉 | 鈣 |
元素符號 | C | O | S | Cl | Na | Ca |
①用于人工降雨的是_________;
②能使帶火星木條復燃的氣體是_________;
③形成酸雨的氣體是_____________;
④能做食品干燥劑的物質是____________。
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【題目】燒水的鋁壺中常結有一層水垢(水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2),用適量的稀鹽酸可以除去它,Mg(OH)2和稀鹽酸反應的化學方程式是_____。若鹽酸的用量過多,一段時間后會看到_____現象,會導致鋁壺損壞,原因是_____(寫反應的化學方程式)。
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【題目】閱讀下面科普短文。(原文作者:陸東林,原文有刪改)。
牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等營養(yǎng)成分,在促進人體骨格發(fā)育和提高免疫力等方面發(fā)揮著重要作用。目前食品工業(yè)中常采用的牛奶殺菌技術主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。
巴氏殺菌技術使鮮牛奶通過72~75℃、15~20秒的熱處理,殺死牛奶中有害微生物,同時最大限度地保存營養(yǎng)物質。這種牛奶大多采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝,需要冷藏貯運,保質期不超過7天。
超高溫滅菌技術使鮮牛奶在135~150℃的條件下保持幾秒鐘,殺死其中絕大部分微生物,然后在無菌狀態(tài)下包裝于容器中。這種牛奶多采用復合塑料袋(枕型等)或紙盒包裝,常溫保存,保質期30~180天不等。
不同的殺菌方法對牛奶的營養(yǎng)成分有明顯的影響,數據如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素質量計。
表1 不同殺菌方法對牛奶中營養(yǎng)成分的影響
乳清蛋白含量 (mg/100g) | 乳果糖含量 (mg/100g) | 維生素C損失率(%) | 葉酸損失率 (%) | |
巴氏殺菌 | 80.8 | 0.1 | 10.0 | 11.5 |
超高溫滅菌 | 38.8 | 0.3 | 17.7 | 19.6 |
此外,溫度對牛奶中的鈣也有影響。1kg牛奶中含有1g鈣,其中1/3是可溶性鈣。牛奶經高溫后,一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣,不易被人體消化吸收。
巴式殺菌奶對原料奶的要求高于超高溫滅菌奶,而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴格,設備和包裝材料需要進口等原因,綜合成本更高。
依據文章內容回答下列問題。
(1)牛奶中富含的營養(yǎng)成分包括_________。
(2)牛奶是補鈣佳品,這里的“鈣”指的是_________(填字母序號)。
A.鈣元素 B.鈣原子 C.鈣單質
(3)超高溫滅菌牛奶的保質期長于巴氏殺菌牛奶,原因是________。
(4)與超高溫滅菌法相比,巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營養(yǎng)成分。表1中支持這一觀點的數據有___________(填數字序號)。
(5)下列關于牛奶殺菌方法的說法中,不合理的是____________(填字母序號)。
A. 巴氏殺菌技術在各方面均優(yōu)于超高溫滅菌技術
B. 在冷藏設備不完備的地區(qū),不適宜生產巴氏殺菌奶
C. 超高溫殺菌技術會影響牛奶中可溶性鈣的含量
D. 某牛奶的保質期是三個月,該牛奶可能是巴氏殺菌奶
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【題目】某小組同學對碳酸鉀進行了初步探究,請?zhí)顚懴铝袑嶒瀳蟾妗?/span>
實驗操作 | 實驗現象 | 實驗結論 |
取碳酸鉀溶液于試管中,滴入________溶液 | 溶液變藍色 | 碳酸鉀溶液顯堿性 |
取碳酸鉀溶液于試管中,滴入________ | ________ | 碳酸鉀可與某些酸反應 |
取碳酸鉀溶液于試管中,滴入氫氧化鈣溶液 | ________ | 碳酸鉀可與某些堿反應 |
取碳酸鉀溶液于試管中,滴入氯化鈣溶液 | 有白色沉淀生成 | 碳酸鉀能與某些鹽反應,與氯化鈣溶液反應的化學方程式為________________ |
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