11．“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列有關敘述不正確的是（　　）
A．鐵、鋅、鈣等微量元素能調(diào)節(jié)新陳代謝，維持身體健康
B．食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良
C．食品添加劑和保健藥劑能適當補充一些體內(nèi)缺乏的元素，可以適當食用
D．用甲醛浸泡水產(chǎn)品，會破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，應禁止使用

分析 從食品添加劑和保健藥劑的作用、微量元素的作用、物質(zhì)的兩面性等角度去分判斷，得出合理的答案．

解答 解：A、鐵、鋅等微量元素能調(diào)節(jié)新陳代謝，維持身體健康；但鈣不是微量元素，屬于常量元素，故A說法不正確；
B、缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，食用牡蠣等富含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良，故B說法正確；
C、人體所需的元素從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑以補充．如制成補鈣、補鋅的保健藥劑或制成加碘食鹽等，來增加對這些元素的攝入量，故C說法正確；
D、甲醛有毒，能使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)被破壞，不僅對人體有害，也會改變主要含蛋白質(zhì)的食品的品質(zhì)，應禁止使用；故D說法正確；
故選A．

點評 本題難度不大，化學來源于生產(chǎn)生活，與人類的生產(chǎn)生活密切相關，關愛生命，永保健康，是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．用加熱高錳酸鉀制取氧氣要在試管口放一團棉花的目的是：防止高錳酸鉀粉末進入導管．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．生活中的下列變化中，屬于化學變化的是（　�。�
A．食物消化B．木柴折斷C．水分蒸發(fā)D．石蠟熔化

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．實驗室制取和收集氣體的裝置如圖所示，請回答下列問題：

（1）圖中a儀器的名稱：分液漏斗，寫出b儀器的用途集氣瓶．
（2）實驗室若用過氧化氫溶液在二氧化錳催化作用下制取并收集一瓶氧氣，發(fā)生反應的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，可選用的氣體發(fā)生裝置是B（填寫裝置的字母序號），若能選用E裝置來收集，原因是氧氣不易溶于水，若選用C裝置來收集，驗滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，木條復燃，證明集滿．該方法能夠驗滿的原因是氧氣有助燃性．該裝置導管口伸到集氣瓶底部的原因是氧氣密度比空氣大．
（3）若收集到的氧氣不純，可能的原因是①③．（填序號）
①導管口一有氣泡馬上就收集②裝置漏氣③收集氣體的集氣瓶未充滿水
（4）通常情況下氨氣是一種無色有刺激性氣味的氣體，極易溶于水，密度比空氣小．實驗室常用加熱氯化銨和熟石灰固體的方法制取氨氣．請寫出氨氣的一條物理性質(zhì)極易溶于水，密度比空氣小，若在實驗室制取一瓶氨氣，實驗裝置是A（填寫裝置的字母序號）．工業(yè)上常用氮氣和氫氣在高溫催化作用下合成氨氣，請寫出工業(yè)上合成氨氣的化學方程式N2+3H2$\frac{\underline{\;\;催化劑\;\;}}{高溫高壓}$2NH3．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．金厲和金屬材料在生活、生產(chǎn)中應用廣泛．
（1）鐵在潮濕的空氣中容易生銹，實際上是鐵與空氣中的氧氣和水蒸氣等發(fā)生了化學反應．
（2）鋁具有很好的抗腐蝕性能，是因為鋁在空氣中與氧氣反應，其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜
（3）利用赤鐵礦中的鐵礦石煉制生鐵的化學方程式：3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$3CO2+2Fe
（4）某同學在實驗室中探究鐵、銅、銀的金屬活動性順序，除選擇打磨過的鐵絲、銀絲外，還需要一種試劑，他選擇的試劑是②（填序號），寫出有關反應的化學方程式Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
①AgNO3，溶液②CuSO4溶液③FeSO4溶液．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．分類是學習和研究化學的常用方法．下列物質(zhì)分類正確的是（　�。�
A．有機物：甲烷、二氧化碳B．氧化物：水、二氧化錳
C．混合物：自來水、冰水共存物D．堿類：燒堿、純堿

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．除去下列物質(zhì)中混有的少量雜質(zhì)（括號內(nèi)為雜質(zhì)），所用方法正確的是（　�。�
A．CO2氣體（CO氣體）--通入適量氧氣，點燃
B．KCl固體（MnO2固體）--加適量水充分溶解，過濾，蒸發(fā)結(jié)晶
C．CaO固體（CaCO3固體）--加適量水充分溶解，過濾
D．NaCl溶液（CaCl2溶液）--滴加碳酸鉀溶液至恰好完全反應，過濾

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．某同學稱取氯酸鉀和二氧化錳混合物15.5g，加熱至完全反應得到10.7g固體，請計算：
（1）生成氧氣多少克？
（2）15.5克混合物中氯酸鉀的質(zhì)量分數(shù)是多少？

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．物質(zhì)在氧氣中燃燒的實驗現(xiàn)象描述正確的是（　　）
A．木炭：產(chǎn)生綠色火焰
B．紅磷：產(chǎn)生大量白霧
C．鎂帶：產(chǎn)生黑色固體
D．鐵絲：劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

查看答案和解析>>

同步練習冊答案