Question

【題目】同學(xué)們?yōu)榱颂骄筐z頭的消化,設(shè)計的實驗方案如表:

試管編號	①	②	③	④	⑤
試管中的饅頭	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑	適量饅頭塊	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑
加入液體	2毫升唾液	A	2毫升唾液	2毫升唾液	2毫升唾液
處理方法	充分攪拌	充分攪拌	B	充分攪拌	充分攪拌
水浴溫度	37 ℃			0 ℃	100 ℃
加入碘液	2滴

請回答下列問題:

(1)為了探究“唾液對饅頭中的淀粉有消化作用”,選用①②號試管做對照實驗,在②號試管中應(yīng)加入A__。

(2)要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭的消化作用”,應(yīng)選用__號試管進行實驗,那么B的處理方法是__;觀察到③號試管的實驗現(xiàn)象是__(填“變藍色”或“不變藍色”)。

(3)若①號試管的實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期效果,呈現(xiàn)淺藍色,可能的原因是__(寫出一種即可)。

(4)若選用①④⑤號試管進行實驗,其探究的問題是__,實驗的變量是__。

(5)在該探究實驗中,對照組是__號試管,總共有__組對照實驗。

Answer 1

【答案】2毫升清水 ①③ 不攪拌 變藍色 水浴時間不夠長 溫度對唾液消化淀粉的影響 溫度 ① 4

【解析】

科學(xué)探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、制定計劃（即探究的方案：包括選擇材料、設(shè)計方法步驟等）、實施計劃、得出結(jié)論（分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符）、表達和交流。對照實驗是指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。

（1）對照實驗是指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。因此，為了探究“唾液對饅頭中的淀粉有消化作用”,選用①②號試管做對照實驗,實驗的變量是唾液，其它的實驗條件相同，所以在②號試管中應(yīng)加入A處是 2毫升清水。

（2）要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭的消化作用”,應(yīng)選用①③號試管進行實驗，實驗的變量是是否攪拌，那么B的處理方法是不攪拌，觀察到③號試管的實驗現(xiàn)象是藍色，說明饅頭塊沒有被唾液消化，遇碘溶液變成藍色。

（3）若①號試管的實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍色，可能的原因是水浴時間不夠長，唾液對淀粉未進行充分的消化。

（4）若選用①④⑤號試管進行實驗,其探究的問題是溫度對唾液消化淀粉的影響，實驗的變量是溫度，其它的實驗條件相同。

（5）①②形成一組對照實驗，變量是唾液；①③形成一組對照實驗，變量是否攪拌；①④形成一組對照實驗，變量是溫度；①⑤形成一組對照實驗，變量是溫度。因此，在該探究實驗中,對照組是1號試管,總共有4組對照實驗。