15．谷物是人體維生素B1的主要來(lái)源，人體在維生素B1缺乏時(shí)易患腳氣病．以加“堿”饅頭為主食的人群易患腳氣病的幾率，明顯大于以普通饅頭為主食的人群，由此可以做出的判斷是（　　）
A．高溫破壞了饅頭中的維生素B1
B．“堿”破壞了饅頭中維生素B1
C．“堿”影響了人體對(duì)維生素B1的吸收
D．以加“堿”饅頭為主食會(huì)導(dǎo)致維生素B1攝入量不足

分析 維生素的種類很多．維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病．

解答 解：人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：

所以，腳氣病是由于食物中缺乏維生素B1引起的．以加“堿”饅頭為主食的人群易患腳氣病的幾率，明顯大于以普通饅頭為主食的人群，由此可以做出的判斷是以加“堿”饅頭為主食會(huì)導(dǎo)致維生素B1攝入量不足．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道維生素的缺乏癥．維生素的作用及缺乏癥是考試的重點(diǎn)，要注意掌握，可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容比較記憶．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．圖甲為人體部分生理活動(dòng)過(guò)程的示意圖，其中A、B、C表示物質(zhì)，①②表示相關(guān)生理過(guò)程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）食物中的淀粉在消化系統(tǒng)中最終分解為葡萄糖．葡萄糖被吸收進(jìn)入血液后，隨著②過(guò)程的進(jìn)行，健康人體內(nèi)胰島素（填一激素名稱）的分泌量將增多，從而使血糖的含量保持相對(duì)穩(wěn)定；葡萄糖到達(dá)心臟的第一個(gè)腔是右心房．
（2）人體與外界進(jìn)行氣體交換的重要場(chǎng)所是肺．空氣中的氧氣進(jìn)入血液后，與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合，血液變成含氧豐富的動(dòng)脈血．
（3）葡萄糖和氧在組織細(xì)胞中進(jìn)行氧化分解，釋放能量，供生命活動(dòng)需要．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于生物與環(huán)境的關(guān)系中，敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．造成“南橘北枳”的現(xiàn)象的生態(tài)因素是溫度
B．沙漠中生活的生物很少，主要受水分的影響
C．“春江水暖鴨先知”是生物影響環(huán)境的結(jié)果
D．“螳螂捕蟬，黃雀在后”體現(xiàn)的是生物因素對(duì)生物的影響

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．一對(duì)表現(xiàn)正常的夫婦，他們的基因型是Bb，生了一個(gè)白化病的孩子．問(wèn)孩子的基因型是（　�。�
A．BBB．BbC．BB或BbD．bb

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．小宇在爬山時(shí)采回一株植物做標(biāo)本，它有根、莖、葉的分化，葉背面有孢子囊群．這株植物所屬的類群是（　　）
A．藻類植物B．苔蘚植物C．蕨類植物D．裸子植物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．不同的食品可采用不同的保存方法，下列食品與其保存方法的對(duì)應(yīng)關(guān)系，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．水果-低溫保存法B．牛奶-巴氏消毒法
C．袋裝香腸-真空包裝法D．果脯-曬干脫水法

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列關(guān)于染色體的敘述，正確的是（　�。�
A．同種生物不同結(jié)構(gòu)的細(xì)胞內(nèi)，染色體的形態(tài)和數(shù)目不同
B．所有細(xì)胞中染色體都是成對(duì)存在的
C．成對(duì)染色體中的兩個(gè)DNA分子完全相同
D．每條染色體上都包含許多個(gè)基因

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列血管中，內(nèi)表面具有防止血液倒流的瓣膜的是（　　）
A．四肢靜脈B．四肢動(dòng)脈C．毛細(xì)血管D．肺靜脈

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．小明投籃動(dòng)作優(yōu)美，完成此動(dòng)作必須參與的結(jié)構(gòu)有（　　）
A．關(guān)節(jié)、骨骼肌B．關(guān)節(jié)、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)
C．骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌D．骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)

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