Question

14．小華是一個(gè)愛(ài)動(dòng)腦子的學(xué)生，在學(xué)習(xí)了細(xì)菌真菌的相關(guān)內(nèi)容后，他自己設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究洗手液是否能減少手上的細(xì)菌和真菌，他的實(shí)驗(yàn)步驟裝置圖如下，請(qǐng)分析回答：
實(shí)驗(yàn)步驟：

培養(yǎng)皿		甲	乙	丙
實(shí)驗(yàn)步驟	�、�	將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿進(jìn)行高溫處理
	②	用無(wú)菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上	用無(wú)菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上	不作處理
	�、�	將甲、乙、丙培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄
預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)裝置：

（1）根據(jù)小華的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，你認(rèn)為他要探究的問(wèn)題是洗手液能減少手上的細(xì)菌和真菌嗎？．
（2）步驟①中培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿在要經(jīng)過(guò)高溫處理可以排除實(shí)驗(yàn)外其他菌類的干擾．丙培養(yǎng)皿的作用是形成對(duì)照．
（3）用無(wú)菌棉棒在用清水和洗手液洗過(guò)的手心取樣面積要相同，目的是保證單一變量，如果要使這個(gè)實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，避免偶然性，還應(yīng)設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)．
（4）如果洗手液真能減少手上的細(xì)菌和真菌，你預(yù)期幾天后，甲培養(yǎng)皿內(nèi)的細(xì)菌菌落較多，請(qǐng)你談一談青少年在生活中應(yīng)養(yǎng)成怎樣的衛(wèi)生習(xí)慣？勤洗手，飯前便后洗手；搞好個(gè)人衛(wèi)生、勤換洗衣服等．

Answer 1

分析 本題以洗手可以減少手上的細(xì)菌的數(shù)量這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，考查科學(xué)探究的能力、培養(yǎng)細(xì)菌的方法步驟、細(xì)菌的生殖方式．解此題從提出問(wèn)題，作出假設(shè)，培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟、細(xì)菌生殖方式等方面入手．

解答 解：（1）根據(jù)題意可以提出該實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題是：洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)量嗎？
（2）丙培養(yǎng)皿的作用是對(duì)照作用，充分說(shuō)明培養(yǎng)皿內(nèi)的細(xì)菌來(lái)自手上．洗手前手上的細(xì)菌多，洗手后手上的細(xì)菌少，因此預(yù)期48小時(shí)后，甲培養(yǎng)皿上的細(xì)菌菌落最多．在接種前，培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿應(yīng)經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，以殺死其內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，排除實(shí)驗(yàn)外其它環(huán)境的污染．
（2）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量．為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力．在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實(shí)驗(yàn)中，甲同學(xué)沒(méi)有設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說(shuō)明問(wèn)題；而乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)，更具有說(shuō)服力．因此乙同學(xué)的設(shè)計(jì)合理．變量就是所要探究的問(wèn)題，從乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)可以看出，該探究實(shí)驗(yàn)中控制的實(shí)驗(yàn)變量是細(xì)菌的數(shù)量．
（3）探究實(shí)驗(yàn)要求變量唯一性，用無(wú)菌棉棒在用清水和洗手液洗過(guò)的手心取樣面積要相同，目的是保證單一變量，因此洗手前后，選用同一手指，取樣的面積應(yīng)該相同．如果要使這個(gè)實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，避免偶然性，還應(yīng)設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)．
（4））丙培養(yǎng)皿的作用是對(duì)照作用，充分說(shuō)明培養(yǎng)皿內(nèi)的細(xì)菌來(lái)自手上．洗手前手上的細(xì)菌多，洗手后手上的細(xì)菌少，因此預(yù)期48小時(shí)后，甲培養(yǎng)皿上的細(xì)菌菌落最多．在接種前，培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿應(yīng)經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，以殺死其內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，排除實(shí)驗(yàn)外其它環(huán)境的污染．青少年在生活中應(yīng)養(yǎng)成勤洗手，飯前便后洗手；搞好個(gè)人衛(wèi)生、勤換洗衣服等的衛(wèi)生習(xí)慣．
故答案為：
（1）洗手液能減少手上的細(xì)菌和真菌嗎？
（2）高溫；形成對(duì)照；
（3）保證單一變量；重復(fù)實(shí)驗(yàn)；
（4）勤洗手，飯前便后洗手；搞好個(gè)人衛(wèi)生、勤換洗衣服等．

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是提出問(wèn)題、作出假設(shè)，確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．