6.現(xiàn)在,常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué),上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象.這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果,又會(huì)影響身體健康.下面是一份較為合理的早餐食譜:一塊面包,一杯牛奶、少量的蔬菜和水果.請(qǐng)分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,它是糖類(lèi)的一種,在口腔內(nèi)經(jīng)初步消化后,一部分分解成麥芽糖,再經(jīng)小腸進(jìn)一步消化,最終產(chǎn)物是葡萄糖.其主要作用是為人體提供能量.
(2)牛奶的主要成分是蛋白質(zhì),在消化道內(nèi)其被消化的初始部位是胃,被消化后的最終產(chǎn)物是氨基酸,被吸收的主要場(chǎng)所是小腸.
(3)多吃蔬菜和水果可以補(bǔ)充維生素C.如果人體缺乏維生素C,易得壞血。

分析 淀粉的消化開(kāi)始于口腔,最終在小腸中被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始于胃,最終在小腸中被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化是從小腸開(kāi)始的,在小腸中被徹底消化為甘油和脂肪酸.

解答 解:(1)淀粉的消化從口腔開(kāi)始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶,因此,淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖.其主要作用是為人體提供能量.
(2)蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官.蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物氨基酸主要是在小腸吸收的.
(3)“多吃蔬菜和水果可以補(bǔ)充維生素C”.如果人體缺乏維生素C,易得壞血病.
故答案為:(1)麥芽糖;葡萄糖;能量
(2)胃;氨基酸;小腸
(3)壞血病

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握淀粉、蛋白質(zhì)的消化過(guò)程以及維生素的缺乏癥.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2)作出假設(shè):土壤的潮濕度會(huì)影響蚯蚓的生活
(3)實(shí)驗(yàn)步驟:
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④觀察與記錄:仔細(xì)觀察,每分鐘統(tǒng)計(jì)一次干土與濕土中蚯蚓的數(shù)量,共統(tǒng)計(jì)十次,計(jì)算10次的平均值.
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