Question

6．如圖是“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，請(qǐng)回答
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，取兩支試管，分別加入2mL漿糊，再向1號(hào)試管中加入2mL清水，向2號(hào)試管中加入2mL唾液，1號(hào)試管的作用是對(duì)照．
（2）為了模擬人體口腔溫度環(huán)境，應(yīng)將1，2兩支試管放在37℃的溫水中．10分鐘后再往兩支試管中分別滴加2滴碘液，1號(hào)試管的顏色變藍(lán)，2號(hào)試管的顏色不變藍(lán)（填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）．
（3）此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是唾液對(duì)淀粉有消化作用．

Answer 1

分析 在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)．該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液對(duì)淀粉的消化作用，因此以唾液為變量設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

解答 解：（1）這是一組對(duì)照試驗(yàn)，為了更好地起對(duì)照作用，應(yīng)在兩只試管加入等量的唾液和清水，所以：再向1號(hào)試管中加入2ml清水，向2號(hào)試管中加入2ml唾液．變量是唾液．
（2）（3）人體的正常體溫是37℃，在該溫度下，消化酶的活性最高，因此將實(shí)驗(yàn)裝置置于37℃溫度環(huán)境下是為了模擬口腔內(nèi)的環(huán)境溫度．10分鐘后再往兩支試管中分別滴加2滴碘液．1號(hào)試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉沒有消化作用，因此1號(hào)試管滴加碘液后變藍(lán)色；2號(hào)試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍(lán)．這一現(xiàn)象證明了唾液對(duì)淀粉有消化作用．
故答案為（1）對(duì)照； 
（2）37；碘液；變藍(lán)；不變藍(lán)；
（3）唾液對(duì)淀粉有消化作用

點(diǎn)評(píng) 唾液對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)質(zhì)是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麥芽糖的過程．