Question

17．某生物興趣小組的同學(xué)，為了探究環(huán)境因素對霉菌生長繁殖的影響，設(shè)計了探究實驗，堅持每天觀察并作好記錄．請認(rèn)真閱讀同學(xué)們記錄的內(nèi)容，回答以下問題．

實驗 編號	實驗材料	培養(yǎng) 條件	第一天	第二天	第三天	第四天	第五天
1	將1個橘子皮平分成2份分別裝入塑料袋，用線繩扎緊口袋	室溫 （25℃）	沒有 霉菌	少許 霉菌	很多 霉菌	非常多 霉菌	長滿了 霉菌
2		冰箱 （2℃）	沒有 霉菌	沒有 霉菌	沒有 霉菌	沒有 霉菌	沒有 霉菌

（1）生物興趣小組的同學(xué)們提出的探究問題：環(huán)境溫度對霉菌的生長繁殖有影響嗎？
（2）該實驗設(shè)置的變量時溫度，實驗2中的橘皮沒有長霉菌的原因是低溫抑制微生物的生長和繁殖．
（3）上述霉菌的細(xì)胞中有細(xì)胞核，這是真菌與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別．
（4）根據(jù)同學(xué)們的實驗結(jié)果，請指出既能延長蔬菜的保存時間，又能保持其新鮮度的最佳方法是低溫保存．

Answer 1

分析 實驗法的一般步驟：（1）發(fā)現(xiàn)并提出問題；（2）收集與問題相關(guān)的信息；（3）作出假設(shè)；（4）設(shè)計實驗方案；（5）實施實驗并記錄；（6）分析實驗現(xiàn)象；（7）得出結(jié)論；（8）表達(dá)與交流等．

解答 解：（1）根據(jù)實驗要求，提出探究的問題：環(huán)境溫度對霉菌的生長繁殖有影響嗎？（可以嘗試從日常生活、生產(chǎn)實際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題．嘗試書面或口 頭表述這些問題． 描述已知科學(xué)知識與所發(fā)現(xiàn)問題的沖突所在．一定是問句“？”）
（2）設(shè)置實驗的變量，因為研究環(huán)境溫度對霉菌的生長繁殖的影響，因此溫度為變量，由于冰箱里溫度低，低溫抑制微生物的生長和繁殖，故實驗2中的橘皮沒有長霉菌；
（3）霉菌屬于真菌，細(xì)胞中有細(xì)胞核，這是真菌與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別．
（4）由該實驗可知，延長蔬菜的保存時間，又能保持其新鮮度的最佳方法是低溫保存，低溫能抑制微生物的生長和繁殖；
故答案為：（1）環(huán)境溫度對霉菌的生長繁殖有影響嗎？
（2）溫度，低溫抑制微生物的生長和繁殖；
（3）細(xì)胞核；
（4）低溫保存；

點評 探究成功的前提是能夠提出有研究價值的問題，并作出符合科學(xué)事實的假設(shè)；探究成功的關(guān)鍵是制定出恰當(dāng)?shù)目茖W(xué)探究計劃．探究計劃包括方法和步驟，以及所需要的材料用具等