Question

7．在寧夏銀川某學(xué)校上學(xué)的小妹，物理課上在做“觀察水的沸騰”實驗中，當(dāng)水溫升高到90⁰C時，每隔1min讀溫度計的示數(shù)一次，直到水沸騰4min后讀數(shù)，其數(shù)據(jù)記錄如下表所示．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/0C	90	93	95		98	98	98	98

（1）請根據(jù)圖1讀出3分鐘水的溫度是96℃．
                                
（2）請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖2中“畫出”水溫隨時間變化的圖象．
（3）由實驗結(jié)果可以得出水的沸點為98℃，你認(rèn)為原因是：該地氣壓比標(biāo)準(zhǔn)氣壓低（選填”低”或”高”）．
（4）由實驗結(jié)果可知道水沸騰時的規(guī)律是：不斷吸熱，但溫度不變．
（5）水沸騰時，可以看到水面上不停地冒”白氣”，次現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是水蒸氣遇冷液化（填物態(tài)變化）形成．
（6）小妹觀測到水沸騰前和后沸騰時水中氣泡的上升情況如圖3所示，其中甲圖是水在沸騰的情況．
（7）實驗完成后，在小組交流，討論過程中，小妹發(fā)現(xiàn)各組測得的沸點都不一樣，你認(rèn)為原因可能是氣壓不同、溫度計不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)等；有個別小組在規(guī)定的時間內(nèi)，沒有觀察到水的沸騰現(xiàn)象，你認(rèn)為原因可能是火力不足，或環(huán)境溫度太低，或散熱面積太大．

Answer 1

分析 （1）在進(jìn)行溫度計的讀數(shù)時，注意其分度值；
（2）首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．
（3）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高．
（4）水在沸騰時的特點是：繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．
（5）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴．
（6）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（7）水在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低，溫度計不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)等都影響水的沸點．
發(fā)現(xiàn)無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，可能是火力不足，可能是環(huán)境溫度太低，可能是散熱面積太大等．

解答 解：（1）由圖乙所示溫度計可知，溫度計分度值是1℃，溫度計示數(shù)是96℃；
（2）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來．如下圖所示：

（3）由圖象可以判斷水從第4min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．此時水的沸點是98℃，根據(jù)氣壓越高，沸點越高，所以此時大氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（4）水沸騰時的規(guī)律：不斷吸收熱量，但溫度保持不變；
（5）水面冒出的“白氣”高溫水蒸氣遇到溫度較低的空氣液化形成小水滴；
（6）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時的現(xiàn)象．
（7）沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，水的沸點越低，此外溫度計不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)等都影響水的沸點；
發(fā)現(xiàn)無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，可能是火力不足，可能是環(huán)境溫度太低，可能是散熱面積太大等．
故答案為：（1）96℃；（2）見上圖；（3）98；低；（4）吸；不變；（5）液化；（6）甲；（7）氣壓不同、溫度計不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)等；火力不足，或環(huán)境溫度太低，或散熱面積太大．

點評 此題是觀察水的沸騰實驗，實驗中要用溫度計測量溫度，所以考查了溫度計的使用及讀數(shù)．一定要掌握溫度計的使用規(guī)則，正確使用，在讀數(shù)時，要注意溫度計的分度值．同時考查了沸點和氣壓之間的關(guān)系．