下列說法正確的是（　�。�
A、通常情況下，植物油的熔點比動物油的熔點高
B、人體中，油脂主要在胃中被消化吸收
C、質(zhì)量相同的油脂和葡萄糖完全氧化時，油脂產(chǎn)生的能量比葡萄糖的高
D、油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生成的甘油
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：
分析：A、植物油含有不飽和鍵，熔點低于脂肪；
B、人體中胃主要吸水少量水分、無機鹽和酒精，營養(yǎng)物質(zhì)主要在小腸中被吸收；
C、質(zhì)量相同的脂肪和葡萄糖，脂肪具有的能量高；
D、油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生成的高級脂肪酸．
解答： 解：A、植物油含有不飽和鍵，熔點低于脂肪，故A錯誤；
B、油脂主要被在小腸中吸收，故B錯誤；
C、質(zhì)量相同的脂肪和葡萄糖，脂肪具有的能量高，所以質(zhì)量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化時，脂肪產(chǎn)生的能量比葡萄糖的高，故C正確；
D、油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生成的高級脂肪酸，故D錯誤，
故選C．
點評：本題主要考查的是人體營養(yǎng)物質(zhì)以及在人體的消化吸收，跨學(xué)科，基礎(chǔ)性較強，難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在鋁土制備金屬鋁的三個主要操作：①酸化，②灼燒，③電解，其中沒有發(fā)生過的化學(xué)反應(yīng)類型是（　�。�
A、氧化還原反應(yīng)B、復(fù)分解反應(yīng)
C、分解反應(yīng)D、置換反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列操作中正確的是（　　）
A、
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2008年北京奧運會堅決反對運動員服用興奮劑，是我國支持“人文奧運”的重要體現(xiàn)．某種興奮劑的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有關(guān)該物質(zhì)及其溶液的說法錯誤的是（　�。�
A、該分子中所有氫原子不可能在同一個平面上
B、1 mol該物質(zhì)與H2反應(yīng)時，最多消耗7 molH2
C、加入濃溴水，既可發(fā)生取代反應(yīng)，又可發(fā)生加成反應(yīng)
D、滴入酸性高錳酸鉀溶液，紫色褪去，可證明其結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

調(diào)味劑的主要作用是補充食品在加工過程中失去的
 
、增強
 
原有的味道或添加一些額外的味道．日常生活中，常用的調(diào)味劑有食鹽、醋、味精等，其作用分別為
 
、
 
并具有
 
作用．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組溶液，不用試劑無法鑒別的是（　　）
A、NaOH和明礬
B、氨水和AgNO3
C、NaAlO2和HCl
D、Na2SO4和BaCl2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

書法離不開文房四寶（筆、墨、紙、硯）做筆用的狼毫、研墨用的墨條、宣紙（即白紙）和做硯臺用的硯石的主要成份依次是（　�。�
A、多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機鹽
B、塑料、石墨、多糖、無機鹽
C、蛋白質(zhì)、炭黑、多糖、無機鹽
D、蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機玻璃

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

堅決反對運動員服用興奮劑，是我國支持“人文奧運”的重要體現(xiàn)．某種興奮劑的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有關(guān)該物質(zhì)及其溶液的說法不正確的是（　�。�
A、該分子中所有氫原子不可能在同一個平面上
B、1 mol該物質(zhì)與H2反應(yīng)時，最多消耗7 molH2
C、加入FeCl3溶液呈紫色，因為該物質(zhì)屬于酚類物質(zhì)
D、滴入酸性高錳酸鉀溶液，紫色褪去，可證明結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)用氯水來制取含有次氯酸的溶液，既要提高溶液中HClO物質(zhì)的量濃度，又要降低溶液中HCl濃度，下列措施可以采用的是（　�。�
A、加熱揮發(fā)HCl
B、加水使平衡向正反應(yīng)方向移動
C、加NaOH固體
D、加CaCO3 固體

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同步練習(xí)冊答案