Question

如圖是在不同溫度條件下，A、B、C、D四種酶的催化效率示意圖，請根據(jù)曲線所示回答問題：
（1）酶的作用原理就是降低了代謝反應(yīng)的

 

（2）當(dāng)為10℃時(shí)，催化效率達(dá)到最大值的酶為

 

（3）能說明溫度對人體內(nèi)酶活性影響的曲線是

 

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（4）對于一般情況而言，

 

曲線很可能是錯誤，因?yàn)?div id="b4eshdu" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：本題結(jié)合圖解進(jìn)行解答即可，并且明確溫度能夠影響酶的活性，在一定范圍內(nèi)，酶活性隨著溫度的升高而升高；超過一定范圍后，酶活性會隨著溫度升高而降低．
影響酶促反應(yīng)的因素：
（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時(shí)活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復(fù)．
（2）pH對酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．
（3）酶的濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答： 解：（1）酶的作用原理就是降低了代謝反應(yīng)的活化能．
（2）曲線圖中看出，當(dāng)溫度為10℃時(shí)，酶A的催化效率達(dá)到最大值．
（3）人體的體溫為37℃左右，因此人體內(nèi)酶的催化效率最適溫度為37度左右，圖中B曲線能夠體現(xiàn)溫度對人體酶活性的影響．
（4）絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)、高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)改變，從而使酶變性失活，因此圖中D曲線是錯誤的．
故答案為：
（1）活化能
（2）A
（3）B  人體內(nèi)酶的催化效率最適溫度為37度左右
（4）D  絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，高溫會使酶變性失活

點(diǎn)評：本題考查了溫度對酶活性的影響，意在考查考生的析圖能力和理解能力，難度不大．