判定從植物體榨出的液體是否含有脂肪，酵母菌發(fā)酵是否徹底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次選擇的試劑（　�。�
①蘇丹Ⅲ②澄清石灰水  ③斐林試劑  ④雙縮脲試劑  ⑤重鉻酸鉀溶液．
A、①③⑤B、①②④
C、②③⑤D、①③④
考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：（1）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），因此判定從植物體榨出的液體是否含有脂肪應(yīng)選用①蘇丹Ⅲ；
（2）酵母菌發(fā)酵的底物是葡萄糖，屬于還原糖，可用斐林試劑檢測，因此判定酵母菌發(fā)酵是否徹底應(yīng)選用③斐林試劑；
（3）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，因此判定酪蛋白是否充分水解成氨基酸應(yīng)選用④雙縮脲試劑．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的檢測，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

圖1表示A、B兩種植物光合作用效率隨光照強(qiáng)度改變的變化曲線；圖2表示將A植物放在不同濃度CO2環(huán)境條件下，真正光合速率受光照強(qiáng)度影響的變化曲線；圖3代表陽生植物的一個(gè)葉肉細(xì)胞及其相關(guān)生理過程示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖1中，在c點(diǎn)時(shí)，葉綠體中ADP的移動(dòng)方向是
 
．
（2）圖2中，de段的限制因子是
 
；e點(diǎn)與d點(diǎn)相比較，e點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞中C3酸的含量
 
（填“高”、“低”、“基本一致”）；e點(diǎn)與f點(diǎn)相比較，e點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞中C3酸的含量
 
（填“高”、“低”、“基本一致”）．
（3）圖3中，在光照強(qiáng)度較強(qiáng)時(shí)，葉綠體產(chǎn)生的氧氣的去路有
 
（填字母）．光合作用的總反應(yīng)式是
 
．（光合產(chǎn)物有機(jī)物以葡萄糖為例）

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某同學(xué)“探究影響植物光合速率因素”的實(shí)驗(yàn)裝置圖．請(qǐng)回答：

（1）如圖裝置中隔在燈與試管之間盛水玻璃柱的作用是
 
．
（2）在試管內(nèi)CO2濃度不變的前提下，每隔30min改變一次試管與玻璃柱之間的距離，隨著距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降，產(chǎn)生這一結(jié)果的主要原因是
 
．
（3）為探究CO2濃度對(duì)光合速率的影響，利用上圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的一種結(jié)構(gòu)模式，有關(guān)分析中正確的一項(xiàng)是（　　）
A、農(nóng)作物和人是該生態(tài)系統(tǒng)的主要成分
B、人和畜禽所處的營養(yǎng)級(jí)肯定是不同的
C、分解者的有效利用，提高了該生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率
D、物質(zhì)的良性循環(huán)，確保了能量的循環(huán)利用，減少了廢物的積累

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科目：高中生物 來源： 題型：

若生物體的DNA分子增加或減少一個(gè)堿基，這種變化是（　�。�
A、細(xì)菌轉(zhuǎn)化
B、基因的自由組合
C、基因突變
D、等位基因分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示某肽鏈的結(jié)構(gòu)．肽酶P能催化帶有側(cè)鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸羧基基團(tuán)之間肽鍵的斷裂．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、肽酶P可以催化1處肽鍵的斷裂
B、在肽酶P的催化下該肽鏈分解的產(chǎn)物中有兩種二肽
C、該肽鏈與本尼迪特試劑水浴加熱后出現(xiàn)紅黃色沉淀
D、該肽鏈中含有游離的氨基和羧基數(shù)各1個(gè)

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是人體內(nèi)環(huán)境的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖完成以下問題：

（1）指出圖中所指部位的體液名稱：
①表示
 
；②表示在淋巴管內(nèi)的
 
；③表示在毛細(xì)血管內(nèi)的
 
；④表示組織間隙的
 
．其中O2含量最高的是
 
．（填標(biāo)號(hào)）
（2）以上②③④合稱
 
液，它構(gòu)成了人體內(nèi)細(xì)胞生活的液體環(huán)境，故稱
 
．其理化性質(zhì)主要包括
 
．③滲透壓的大小主要與
 
的含量有關(guān)．
（3）人體內(nèi)的細(xì)胞通過
 
才能與外界環(huán)境間接地進(jìn)行物質(zhì)交換，而內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)則對(duì)新陳代謝起著
 
作用．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對(duì)細(xì)胞周期的敘述，不正確的是（　　）
A、能夠連續(xù)分裂的體細(xì)胞具有細(xì)胞周期
B、一個(gè)細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期
C、從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂之前為止
D、從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學(xué)在進(jìn)行“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，進(jìn)行了以下操作：
①將5g新鮮菠菜葉片剪碎放入研缽中，加入無水乙醇后直接進(jìn)行研磨
②將預(yù)備好的濾紙條一端剪去兩角，在距這一端1cm處用鋼筆畫一條橫線
③為增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果．將濾液細(xì)線畫粗些
④將濾紙條畫有濾液細(xì)線的一端朝下，輕輕插入層析液中，讓濾液細(xì)線浸入層析液中．
該同學(xué)操作有誤的是（　�。�
A、①B、①②
C、①②③D、①②③④

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