學(xué)校生物實(shí)驗(yàn)室有一批存量淀粉酶制劑,因保留時間較長,可能失去活性.下面是這種淀粉酶制劑的使用說明書的部分內(nèi)容:
產(chǎn)品特性:1.熱穩(wěn)定性:最適作用溫度在60~75℃之間.隨著溫度的升高,其反應(yīng)速度加快,但失活也快,溫度低可以適當(dāng)延長反應(yīng)時間.?2.pH穩(wěn)定性:在pH 6.0~7.0時較穩(wěn)定,最適pH 6.0,pH 5.0以下失活嚴(yán)重.
某生物興趣小組想通過比較該存量淀粉酶制劑和唾液淀粉酶的催化效率,鑒定這批存量淀粉酶制劑的活性.
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模郝裕?br />實(shí)驗(yàn)原理:略.
實(shí)驗(yàn)材料與試劑:存量淀粉酶制劑、大小燒杯若干、試管若干、淀粉糊、新配制的斐林試劑、碘液、量筒、酒精燈等.
實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)取唾液:將口漱凈,含一塊脫脂棉,片刻后取出,將唾液擠入小燒杯中,重復(fù)幾次;
(2)取兩個燒杯,分別編號為A、B,分別加入等量且適量的
 
.再往A燒杯加入適量唾液,B燒杯中加入
 
,在相同條件下,催化適當(dāng)?shù)臅r間.
(3)取兩支試管分別編號為A1、A2,各加入A燒杯中的溶液2mL.另取兩支試管分別編號為B1、B2,各加入B燒杯中的溶液2mL.
(4)向試管A1、B1中加入等量碘液,觀察試管中的顏色變化.
(5)
 

預(yù)測結(jié)果,得出結(jié)論:若試管A1中溶液為褐色,試管A2中出現(xiàn)磚紅色沉淀;
①試管B1中溶液呈藍(lán)色,試管B2中無磚紅色沉淀,說明
 

②試管B1中溶液呈藍(lán)色,試管B2中有磚紅色沉淀,說明該存量淀粉酶制劑有部分活性;
 
,說明該存量淀粉酶制劑活性正常.
討論與反思:
該興趣小組在班上匯報(bào)他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論后,其他同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)存在部分缺陷,你認(rèn)為缺陷可能是
 
考點(diǎn):酶的特性
專題:
分析:分析題干可知,該實(shí)驗(yàn)的目的是探究存量淀粉酶的活性,實(shí)驗(yàn)原理是淀粉是非還原糖,在淀粉酶作用下能水解成還原糖.還原糖能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成磚紅色的氧化亞銅沉淀.通過比較該存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率,可以鑒定出這批存量淀粉酶的活性;實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)該是否想新鮮的淀粉酶,因變量是出現(xiàn)的顏色反應(yīng),按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對照原則與單一變量的原則評價和完善實(shí)驗(yàn)步驟,預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并獲取結(jié)論.
解答: 解:安裝實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對照原則和單一變量原則完善實(shí)驗(yàn)步驟如下:
(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康目芍,反?yīng)底物應(yīng)該是淀粉,因此應(yīng)該向A、B燒杯中加入適量的淀粉糊;由于A燒杯加入適量唾液,因此B燒杯中加入等量的存量淀粉酶制劑.
(5)該實(shí)驗(yàn)的原理是淀粉是非還原糖,在淀粉酶作用下能水解成還原糖.還原糖能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成磚紅色的氧化亞銅沉淀,淀粉能與碘液反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色,因此實(shí)驗(yàn)應(yīng)該檢測淀粉和還原糖的含量,所以向試管A1、B1中加入等量碘液檢測淀粉;向試管A2、B2中加入等量新制的斐林試劑檢測還原糖.
淀粉檢測不需要水浴加熱,可以直接觀察,斐林試劑檢測還原糖需要水浴加熱,因此將試管A2、B2水浴加熱,觀察各試管中顏色變化.
預(yù)期結(jié)果獲取結(jié)論:

討論與反思:
該實(shí)驗(yàn)所用的自變量一個是唾液淀粉酶溶液,一個是存量淀粉酶,沒有考慮到存量酶制劑與唾液淀粉酶的濃度可能存在差異;沒有考慮到存量酶制劑與唾液淀粉酶在催化效率之間可能存在差異,因此不能保證實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則,因此該實(shí)驗(yàn)不夠科學(xué).
故答案為:
(2)淀粉糊 等量的存量淀粉酶制劑
(5)向試管A2、B2中加入等量新制的斐林試劑,并進(jìn)行水浴加熱,觀察試管中的顏色變化
實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論
①該存量淀粉酶制劑完全失活
③試管B1中溶液呈褐色,試管B2中有磚紅色沉淀
討論與反思:
實(shí)驗(yàn)缺陷:沒有考慮存量酶制劑與唾液淀粉酶的最適溫度和最適pH;沒有考慮到存量酶制劑與唾液淀粉酶的濃度可能存在差異;沒有考慮到存量酶制劑與唾液淀粉酶在催化效率之間可能存在差異
點(diǎn)評:對于實(shí)驗(yàn)變量的分析和控制能力、根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對照原則與單一變量的原則完善、評價實(shí)驗(yàn)步驟的能力及預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點(diǎn).
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

基因重組是生物變異的豐富來源.基因重組發(fā)生在(  )
①有絲分裂   ②減數(shù)分裂   ③有性生殖   ④無性生殖.
A、①②B、①④C、②③D、②④

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科目:高中生物 來源: 題型:

人在寒冷的環(huán)境中,所產(chǎn)生的反應(yīng)是( 。
1、汗腺分泌增加;                 2、皮膚毛細(xì)血管收縮,使體表血流量減少,散熱減少;
3、骨骼肌不自主顫栗,使產(chǎn)熱增多;   4、甲狀腺激素分泌減少.
A、1、2B、2、3
C、3、4D、1、4

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立過程的敘述不正確的是( 。
A、主要由施萊登和施旺創(chuàng)立
B、其內(nèi)容之一是一切生物都是由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成
C、“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”是對細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充
D、列文虎克首次觀察到了材料豐富的真正的活細(xì)胞

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科目:高中生物 來源: 題型:

下丘腦是調(diào)節(jié)水鹽、血糖、體溫平衡和內(nèi)分泌的中樞,在機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)中作用如下,據(jù)圖回答:

(1)飲水不足、食物過咸時,細(xì)胞
 
液滲透壓升高,下丘腦中滲透壓感受器產(chǎn)生興奮,促進(jìn)抗利尿激素由
 
合成分泌、由
 
釋放,促進(jìn)腎小管和集合管
 
作用,并將興奮傳至
 
產(chǎn)生渴覺以增加飲水,維持水平衡.
(2)人體內(nèi)血糖正常值是
 
mg/dL,若血糖降低,可直接刺激胰島
 
細(xì)胞分泌
 
,促使血糖含量升高:此外,一方面可通過下丘腦作用于此細(xì)胞使其分泌該激素,另一方面下丘腦可通過神經(jīng)作用于腎上腺,使其分泌腎上腺素,促使血糖含量升高.這兩個激素間的關(guān)系是
 
(拮抗、協(xié)同)作用.
(3)在人體體溫調(diào)節(jié)中,人在寒冷的環(huán)境下會出現(xiàn)寒顫,這是機(jī)體通過
 
增加產(chǎn)熱,有利于維持體溫恒定;劇烈運(yùn)動后,機(jī)體降低體溫的機(jī)制主要是通過汗液的蒸發(fā)和
 
增加散熱.當(dāng)人體處在41℃的外界環(huán)境中時,主要的散熱方式是
 
;此時的體溫調(diào)節(jié)屬于
 
調(diào)節(jié).

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示某生物(甲)細(xì)胞處于有絲分裂各階段細(xì)胞核中DNA和細(xì)胞質(zhì)中mRNA含量變化,以及細(xì)胞周期各階段的時長,請回答下列問題:

(1)b表示分裂間期中的
 
 期,其主要進(jìn)行的活動是
 

(2)核糖體功能較活躍的時期是a、c,這表明在該時期進(jìn)行了大量的
 
 的合成.著絲粒分裂,染色體數(shù)目加倍發(fā)生在
 
期(用圖中字母表示),分開的兩條染色體被
 
牽引著移向細(xì)胞的兩極.
(3)若用放射性同位素的胸苷(DNA復(fù)制的原料之一)短期培養(yǎng)上述細(xì)胞后,所有處于b期的細(xì)胞都會被標(biāo)記.洗脫含放射性同位素的胸苷,換用無放射性的新鮮培養(yǎng)液培養(yǎng),定期檢測.預(yù)計(jì)最快約
 
h后會檢測到被標(biāo)記的分裂期細(xì)胞.
(4)另有某種生物(乙)的細(xì)胞周期時長為24h,分裂期時長為1.9h.若要在顯微鏡下觀察細(xì)胞有絲分裂過程中染色體形態(tài)的變化,選用
 
(甲或乙)細(xì)胞更合適.
(5)與高等植物細(xì)胞作比較,高等動物細(xì)胞有絲分裂所特有的表現(xiàn)有:間期
 
;
 
期由中心體發(fā)出星射線形成紡錘體;末期
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

將一小株綠色植物放入一個三角瓶中.如圖1所示,在瓶內(nèi)放置一個測定CO2濃度的傳感器,將瓶口用橡膠塞塞上,傳感器的另一端與計(jì)算機(jī)連接,以監(jiān)測一段時間瓶內(nèi)CO2濃度的變化,測得系統(tǒng)的呼吸速率和光合速率變化曲線如2圖所示.圖3所示為25℃時,a、b兩種植物CO2吸收量隨光照強(qiáng)度的變化曲線.據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖1中,將18O2放入該三角瓶中,放射性元素
 
(能或不能)出現(xiàn)在植物呼吸作用產(chǎn)生的CO2中.測定該植物的光合速率可以
 
為指標(biāo).
(2)圖2中,如果在密閉容器中充滿N2與CO2,9~10h間,光合速率迅速下降,推測最可能發(fā)生變化的環(huán)境因素是
 
;10h時不再產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是
 
;若此環(huán)境因素維持不變,容器內(nèi)的O2含量將逐漸下降并完全耗盡,此時另一細(xì)胞器即
 
停止ATP的合成,
 
成為ATP合成的唯一場所.
(3)圖3中,對于b植物,假如白天和黑夜各12小時,平均光照強(qiáng)度在
 
klx以上植物才能生長.對于a植物,光合作用和呼吸作用最適溫度為25℃和30℃.若使溫度提高到30℃(其他條件不變),圖中P、M點(diǎn)移動方向?yàn)椋篜
 
,M
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

中華鱘瀕臨滅絕.利用中華鱘生態(tài)養(yǎng)殖池人工繁殖中華鱘魚苗的原理如下:
鱘魚產(chǎn)生的氨氮,被植物吸收;植物釋放的氧氣在封閉的車間里形成“氧吧”,供鱘魚生存;投放一些能取食鱘魚糞便的花鰱;以石頭作載體繁育微生物,調(diào)節(jié)水中酸堿度.
(1)中華鱘生態(tài)養(yǎng)殖池設(shè)計(jì)利用了生態(tài)學(xué)的
 
原理.中華鱘生態(tài)養(yǎng)殖池不用換水,每天只需補(bǔ)充一點(diǎn)蒸發(fā)水,池底干干凈凈,所有生物正常生存,說明生態(tài)池具有
 
能力.
(2)花鰱主要吃輪蟲、橈足類等浮游動物,也以浮游植物等作為食物.花鰱作為該生態(tài)系統(tǒng)的成分有
 

(3)以下是該生態(tài)池中碳元素的轉(zhuǎn)化途徑,請用箭頭和文字補(bǔ)充完整.

(4)刺激中華鱘每年都從海洋涮游到長江產(chǎn)卵的外界因素有水溫、鹽度等,這類信息類型屬于
 
.建立中華鱘生態(tài)養(yǎng)殖基地,提供和改善中華鱘的生存環(huán)境,從而提高中華鱘種群的
 
,從生態(tài)學(xué)角度講,是為了保護(hù)
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關(guān)DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯的敘述中,正確的是(  )
A、DNA復(fù)制只以DNA分子的一條鏈為模板,所以稱為半保留復(fù)制
B、轉(zhuǎn)錄需要以信使RNA為模板,以核糖核苷酸為原料
C、一段DNA含有600個堿基,由它控制合成的多肽鏈最多含氨基酸200個
D、復(fù)制時遵循的堿基互補(bǔ)配對原則是A與T配對,G與C配對

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同步練習(xí)冊答案