12．淀粉酶只能催化淀粉水解成還原糖，而不能催化蔗糖水解，上述事實說明酶具有（　　）
A．高效性B．專一性C．多樣性D．穩(wěn)定性

分析 酶的特性：
1、高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；
2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽；
3、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進行的．

解答 解：專一性是指一種酶只能催化一種或一類底物．如唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解．
故選：B．

點評 本題考查酶的特性，對基礎(chǔ)知識的理解和記憶是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．興奮性是指細胞接受刺激產(chǎn)生興奮的能力．為探究不同缺氧時間對中樞神經(jīng)細胞興奮性的影響，研究人員先將體外培養(yǎng)的大鼠海馬神經(jīng)細胞置于含氧培養(yǎng)液中，測定單細胞的靜息電位和閾強度（引發(fā)神經(jīng)沖動的最小電刺激強度），之后再將其置于無氧培養(yǎng)液中，于不 同時間點重復(fù)上述測定，結(jié)果如圖所示．請回答：

（1）本實驗的自變量是缺氧時間．
（2）靜息電位水平是影響細胞興奮性水平的因素之一，圖中靜息電位是以細胞膜的外（“外”或“內(nèi)”）側(cè)為參照，并將該側(cè)電位水平定義為omV．據(jù)圖分析，當(dāng)靜息電位由一60mV變?yōu)橐?5mV時，神經(jīng)細胞的興奮性水平降低
（3）在缺氧處理20min時，給予細胞25pA強度的單個電刺激不能（填“能”或“不能”） 記錄到神經(jīng)沖動．
（4）含氧培養(yǎng)液中，細胞內(nèi)ATP主要在線粒體合成．無氧培養(yǎng)液中，細胞內(nèi)ATP含量逐漸減少，對細胞通過主動運輸方式跨膜轉(zhuǎn)運離子產(chǎn)生影響，這是缺氧引起神經(jīng)細胞興奮性改變的機制之一．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．患有遺傳病的個體一定都攜帶者致病基因
B．在艾弗里的肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗中，轉(zhuǎn)化的實質(zhì)是發(fā)生了染色體變異
C．一個染色體組中不可能存在等位基因
D．單倍體育種過程中，秋水仙素一般可處理單倍體萌發(fā)的種子或幼苗

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于基因突變的敘述中，正確的是（　�。�
A．基因突變發(fā)生在DNA的復(fù)制過程中
B．基因突變都是有害的，不利于生物進化
C．只有細胞核中的基因才會發(fā)生基因突變
D．基因突變一定能夠改變生物的表現(xiàn)型

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

7．體細胞中含有兩個染色體組的個體就是二倍體．錯（判斷對錯）

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．日本某教授把菠菜的基因植入豬的受精卵內(nèi)，培育出不飽和脂肪酸含量高的豬．在對這種豬的脂肪組織進行分析后發(fā)現(xiàn)，它們體內(nèi)的不飽和脂肪酸要比一般豬高大約20%．植入豬受精卵里的菠菜基因控制菠菜根部的一種酶--FAD2，這種酶能夠?qū)柡椭舅徂D(zhuǎn)換為不飽和脂肪酸．下列說法正確的是（　�。�
A．該實驗的核心是將重組DNA導(dǎo)入豬的受精卵
B．受體細胞之所以選擇受精卵是因為它具有全能性
C．菠菜基因之所以能植入豬細胞，并大量復(fù)制的物質(zhì)基礎(chǔ)是菠菜和豬共有一套遺傳密碼
D．該實驗植入菠菜基因的方法一般選用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．豚草是原產(chǎn)于北美的一種植物，某課外小組對某地區(qū)一片閑散地的部分植物的種群密度進行了連續(xù)五年的調(diào)查，部分結(jié)果如表所示（單位：株/m2）．下列敘述中不正確的是（　�。�
　　年份種群密度植物20092010201120122013
豚草0.30.61.11.52.3
狗尾草10.09.286.85.5
龍葵3.02.00.400
A．調(diào)查豚草的種群密度應(yīng)采用樣方法
B．該區(qū)域豚草的種群數(shù)量將保持“J”型曲線增長
C．可推測該區(qū)域植物的豐富度在減少
D．豚草入侵改變了該區(qū)域群落演替的速度與方向

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．下面是與植物有效成分提取相關(guān)的問題，請回答．

（1）圖1③是進水口，玫瑰精油可使用圖1所示裝置提取，原因是玫瑰精油具有易揮發(fā)、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水特點，這種方法叫蒸餾法．
（2）有人設(shè)計了實驗室提取玫瑰精油 的五個步驟：
①將蒸餾燒瓶固定在鐵架臺上，在蒸餾燒瓶上塞好帶溫度計的橡皮塞．
②連接好冷凝管，把冷凝管固定在鐵架臺上，把接受器連接在冷凝器的末端，并伸入接收裝置（如錐形瓶）中．將冷凝管進水口的橡皮管的另一端與水龍頭相連，將和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中．
③把酒精燈放在鐵架臺上，根據(jù)酒精燈高度確定鐵圈的高度，放好石棉網(wǎng)．
④向蒸餾燒瓶中放幾片碎瓷片，再用漏斗向燒瓶中加入原料，塞好帶溫度計的橡皮塞．
⑤檢查氣密性．
上述實驗正確的操作順序是③①②⑤④．冷凝管里水流的方向與蒸氣的流向相反．在蒸餾燒瓶中加幾片碎瓷片，目的是防止爆沸．
（3）檸檬油是一種廣譜性的殺蟲劑，它可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，也可以殺死危害糧食、蔬菜的常見害蟲及幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑．檸檬果皮精油的提取適宜采用壓榨法，原因是原料易焦糊及有效成分易水解，原理是通過機械壓力將液相檸檬油從固液兩相混合物中分離出來，必經(jīng)步驟如圖所示：

實驗流程圖中A是石灰水浸泡，目的是破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高出油率．B過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是使精油易與水分離．C過程為過濾．采用檸檬油作為殺蟲劑，可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患，其突出的優(yōu)點是對人、動物、植物均無毒性，減少對環(huán)境的污染．
（4）胡蘿卜素是橘黃（橙黃）色的結(jié)晶．從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用萃取法，選擇石油醚作為萃取劑是綜合考慮了以及毒性和能否從產(chǎn)品中完全除去等多種因素，除萃取劑外，提取效率還與原料、時間、溫度等有關(guān)，一般與原料顆粒的含水量成反比．
（5）將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，圖為鑒定結(jié)果示意圖，請據(jù)圖回答．
①該圖所示的鑒定方法的基線一般距底邊2cm．
②A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是A和D．
③甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶．乙代表的物質(zhì)是其他色素和雜質(zhì)．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖1是某種雌性動物體內(nèi)細胞分裂示意圖，圖2表示該動物細胞中一條染色體上DNA的含量變化．請據(jù)圖回答：

（1）圖1中A、B、C三細胞都會存在的器官是卵巢，C細胞的名稱為極體（或第一極體），所處的分裂時期是減數(shù)第二次分裂后期（或MⅡ后期）．
（2）圖1中B細胞內(nèi)四分體有2個，染色體、DNA、染色單體的數(shù)目依次為4、8、8．
（3）圖2中a～b段形成的原因是DNA的復(fù)制或染色體的復(fù)制，圖1中AB細胞處于圖2中的b～c段．
（4）若該動物體細胞內(nèi)有兩對等位基因Y、y和R、r，它們分別位于兩對同源染色體上，則圖1中A細胞分裂形成的子細胞基因組成為YyRr．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案