Question

10．請(qǐng)回答下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的問題：
（1）利用含有毗羅紅甲基綠混合染色劑對(duì)人的口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色，可使RNA呈現(xiàn)紅色，用顯微鏡觀察可以發(fā)現(xiàn)綠色主要位于細(xì)胞核中．
（2）在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，向試管中加入2mL雙縮脲試劑A液后，搖勻，又加入3-5滴雙縮脲試劑B液，振蕩均勻后，溶液顏色的變化是藍(lán)色變?yōu)樽仙��?br />（3）在做還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，常選擇蘋果、梨作實(shí)驗(yàn)材料，而不選擇西瓜、菠菜的原因是西瓜汁、菠菜葉汁中帶有顏色干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（4）下列4項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，需始終保持細(xì)胞生活狀態(tài)的有①③ （填序號(hào)）．
①用新鮮的黑藻葉觀察葉綠體  ②觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中DNA的分布
③探究酵母菌的呼吸方式      ④觀察植物根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂
（5）若利用發(fā)芽的小麥種子進(jìn)行“檢測還原糖實(shí)驗(yàn)”，將一定量發(fā)芽種子的研磨液置于試管中，加入斐林試劑并水浴加熱，試管中如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明發(fā)芽的小麥種子含有還原糖．
（6）若利用發(fā)芽的小麥長成幼苗葉片進(jìn)行“葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)”，提取色素時(shí)需要向研缽中加入少量的碳酸鈣，其目的是防止研磨過程色素中被破壞．

Answer 1

分析 1、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說明DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)．
2、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
3、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細(xì)胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細(xì)胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．
4、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：（1）甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，因此利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，可同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，由于DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)，因此觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色．
（2）雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)，該過程中顏色由藍(lán)色變成紫色．
（3）在做還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，常選擇蘋果、梨作實(shí)驗(yàn)材料，而不選擇西瓜、菠菜的原因是西瓜汁、菠菜葉汁中帶有顏色干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（4）①用新鮮的黑藻葉觀察葉綠體時(shí)要保持細(xì)胞活性，①正確； 
②觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中DNA的分布時(shí)，經(jīng)過鹽酸處理后細(xì)胞已經(jīng)死亡，②錯(cuò)誤；
③探究酵母菌的呼吸方式時(shí)需要包括酵母菌的活性，③正確；      
④觀察植物根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂時(shí)，經(jīng)過解離后細(xì)胞已經(jīng)死亡，④錯(cuò)誤．
故選：①③．
（5）在水浴加熱的條件下，還原糖可與斐林試劑反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（6）在葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，提取色素時(shí)需要向研缽中加入少量的碳酸鈣，其目的是防止研磨過程色素中被破壞．
故答案為：
（1）紅色     細(xì)胞核
（2）藍(lán)色變?yōu)樽仙?nbsp;    
（3）西瓜汁、菠菜葉汁中帶有顏色干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果
（4）①③
（5）斐林　磚紅色沉淀
（6）防止研磨過程色素中被破壞

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)、檢測還原糖實(shí)驗(yàn)、檢測蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．